Ryby i owoce morza

Składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego 1 filet z dorsza 300 g posiekanego, ugotowanego szpinaku 1 kulka mozzarelli 1 żółtko sól pieprz

Składniki: 280 g filetu z dorsza 1 jajko Mąka – według uznania Bułka tarta – według uznania Sól – według uznania Czarny pieprz – według uznania Oliwa z oliwek...

Składniki: 6 ugotowanych (lub surowych) krewetek sól pieprz 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 1 łyżka oliwy z oliwek 1 mango sok z 1/2 limonki 1/2 łyżeczki...

Składniki: 180 g makaronu paccheri 100 g tuńczyka w sosie własnym sok z 1/4 cytryny 80 g łuskanych pistacji 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine cebula do...

Składniki: 250 g krewetek (użyliśmy mrożonych ogonów krewetek) sok z połowy cytryny 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek sól do smaku pieprz do smaku

Składniki: 2 żółtka 1 łyżka wody 70 g niesolonego masła sok z 1/2 cytryny Sól Pieprz

Składniki: Filet z łososia Odrobina oliwy z oliwek Sól Pieprz

Składniki: 2 cukinie 1 posiekany ząbek czosnku 1 mała cebula, posiekana 1 puszka sardynek (120 g) 1 pomidor, pokrojony w kostkę posiekana natka pietruszki sól...

Składniki: 6 plastrów wędzonego łososia 200 g świeżego sera koziego, takiego jak Chavroux 4 zielone szparagi (ugotowane) nasiona sezamu

Składniki: 2 filety z czarniaka 350 g pulpy pomidorowej 1/2 cytryny 1 łyżeczka kminu rzymskiego Kilka gałązek natki pietruszki Oliwa z oliwek Sól Pieprz

Składniki: 300 g wędzonego łososia (8 plastrów) 40 g łuskanych pistacji Szczypiorek (około 8 źdźbeł) 230 g ricotty z mleka krowiego 1 cytryna sól do smaku...

Składniki: 2 świeże filety z łososia 1 strużka oliwy z oliwek Sól Pieprz

Składniki: 600 g białej ryby (np. dorsza lub czarniaka) 500 g ziemniaków 200 g pieczarek 35 g mąki 35 g masła 500 ml mleka 70 g startego sera sól pieprz gałka...

Składniki: 1/2 cebuli 1 mała zielona papryka 2 pomidory 220 g sardynek (2 puszki w oleju) sól sos chili 100 ml mleka kokosowego świeża natka pietruszki

Składniki: 1/2 cebuli 1 dojrzały pomidor 400 g ugotowanej fasoli czarnookiej 1 puszka tuńczyka w oliwie z oliwek 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu (użyliśmy...

Składniki: Farsz: 230 g sardynek z puszki (odsączonych) 1 mała cebula, posiekana 2 pomidory (pokrojone w kostkę, bez pestek) 80 g (½ szklanki) groszku...

Składniki: 200 g krążków kalmarów (świeżych lub mrożonych) 60 g bułki tartej (lub panko) 40 g skrobi kukurydzianej 10 g mąki pszennej typ 00 60 ml bardzo...

Składniki: 500 g kalmarów (mrożonych lub świeżych) 400 g pomidorków koktajlowych 1 ząbek czosnku (duży) 60 g białego wina Oliwa z oliwek do smaku Sól do smaku...

Składniki: 180 g makaronu (linguine, paccheri lub calamarata) 250 g mrożonych (lub świeżych) kalmarów 200 g pomidorków koktajlowych 1 ząbek czosnku 30 g...

Składniki: 4 przegrzebki bez korala Na cytrusowy winegret: 3 pomarańcze (niepryskane, niewoskowane) 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki ekstraktu...

Składniki: 170 g łososia (1 filet, oczyszczony i bez ości) 20 g pistacji (prażonych, niesolonych i łuskanych) 2 łyżeczki musztardy Dijon 2 łyżeczki miodu (lub...

Składniki: 280 g orkiszu 200 g tuńczyka naturalnego (lub w oleju) 230 g pomidorków koktajlowych 150 g kukurydzy 100 g rukoli sok z połowy cytryny Oliwa z...

Składniki: 160 g ryżu (carnaroli) 350 g mrożonych owoców morza 1 ząbek czosnku 20 g masła 40 g białego wina Oliwa z oliwek do smaku Pietruszka do smaku Skórka...

Składniki: 125 g makaronu ze spiruliną (lub makaronu jajecznego) 200 g krewetek (oczyszczonych) 2 łyżki oliwy z oliwek 15 g masła 40 g białego wina 1 ząbek...