Ryby i owoce morza

Składniki: 1 ciasto francuskie 1 filet z dorsza 300 g posiekanego gotowanego szpinaku 1 kulka mozzarelli 1 żółtko sól pieprz

Składniki: 280 g filetu z dorsza 1 jajko Mąka q.b. Bułka tarta do smaku Sól do smaku Czarny pieprz do smaku Oliwa z oliwek do smaku

Składniki: 6 ugotowanych (lub surowych) krewetek sól pieprz 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 1 łyżka oliwy z oliwek 1 mango sok z 1/2 limonki 1/2 łyżeczki...

Składniki: 180 gr paccheri 100 g naturalnego tuńczyka sok z 1/4 cytryny 80 g pistacji łuskanych 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia Cebula do smaku...

Składniki: 250 g krewetek (użyliśmy mrożonych ogonów krewetek) sok z połowy cytryny 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek sól do smaku pieprz do smaku

Składniki: 2 żółtka 1 łyżka wody 70 g miękkiego masła sok z 1/2 cytryny Sól Pieprz

Składniki: 2 cukinie 1 posiekany ząbek czosnku 1 posiekana cebula (mała) 1 puszka sardynek (120 gr) 1 pomidor (pokrojony w kostkę) pietruszka (posiekana) sól...

Składniki: 6 plastrów wędzonego łososia 200 g świeżego sera koziego, takiego jak Chavroux 4 zielone szparagi (ugotowane) nasiona sezamu

Składniki: 2 steki z czarniaka 350 g pulpy pomidorowej 1/2 cytryny 1 łyżeczka kminku Kilka gałązek pietruszki oliwa z oliwek sól pieprz

Składniki: 300 g wędzonego łososia (8 plastrów) 40 g pistacji łuskanych Szczypiorek (około 8 nitek) 230 g ricotty z mleka krowiego 1 cytryna sól do smaku...

Składniki: 2 steki ze świeżego łososia 1 łyżka oliwy z oliwek Sól Pieprz

Składniki: 600 g białej ryby (dorsz lub czarniak) 500 g ziemniaków 200 g pieczarek 35 g mąki 35 g masła 50 cl mleka 70 g startego sera sól pieprz gałka...

Składniki: 1/2 cebuli 1 zielona papryka (mała) 2 pomidory 220 gr sardynek (2 puszki z olejem) sól sos chili 100 ml mleka kokosowego świeża pietruszka

Składniki: 1/2 cebuli 1 dojrzały pomidor 400 g ugotowanego grochu krowiego (fasoli kukurydzianej) 1 puszka tuńczyka w oliwie z oliwek 2 łyżki oliwy z oliwek 1...

Składniki: Polewa : 230 g sardynek w puszce (odsączonych) 1 mała cebula, posiekana 2 pomidory 80 g groszku 2 łyżki zielonych oliwek 2 łyżki oliwy z oliwek 2...

Składniki: 200 g krążków kalmarów (świeżych lub mrożonych) 60 g bułki tartej (lub panko) 40 g mąki kukurydzianej (skrobia kukurydziana) 10 g mąki 00 60 ml...

Składniki: 500 g kalmarów (mrożonych lub świeżych) 400 g pomidorków koktajlowych 1 ząbek czosnku (duży) 60 g białego wina Oliwa z oliwek do smaku Sól do smaku...

Składniki: 180 g makaronu (linguine, paccheri lub calamarata) 250 g mrożonych (lub świeżych) kalmarów 200 g pomidorków koktajlowych 1 ząbek czosnku 30 g...

Składniki: 4 przegrzebki bez korala Do sosu cytrynowego: 3 pomarańcze (niestrukturalne, bez wosków) 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki esencji...

Składniki: 170 g łososia (1 filet, czysty i bez ości) 20 g pistacji (prażonych, niesolonych i łuskanych) 2 łyżeczki musztardy Dijon 2 łyżeczki miodu (lub...

Składniki: 280 g orkiszu 200 g tuńczyka naturalnego (lub w oleju) 230 g pomidorków koktajlowych 150 g kukurydzy 100 g rukoli sok z połowy cytryny Oliwa z...

Składniki: 160 g ryżu (carnaroli) 350 g mrożonych owoców morza 1 ząbek czosnku 20 g masła 40 g białego wina Oliwa z oliwek do smaku Pietruszka do smaku Skórka...

Składniki: 125 g makaronu ze spiruliną (lub makaronu jajecznego) 200 g krewetek (oczyszczonych) 2 łyżki oliwy z oliwek 15 g masła 40 g białego wina 1 ząbek...

Składniki: 40 g ryżu 1 ogórek 1/2 awokado 1 plaster wędzonego łososia (lub wędzonego pstrąga) kilka listków mięty nasiona sezamu smażona cebula