Przepis na makaron z mrożonymi owocami morza

Name: Makaron z mrożonymi owocami morza, smaczne i bardzo szybkie pierwsze danie
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Pl
Ingredients: 180 g makaronu (spaghetti lub linguine); 300 g mrożonych owoców morza; 180 g pomidorków koktajlowych; 1 ząbek czosnku; Czarny pieprz do smaku; Pietruszka do smaku

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min

Gotowania10 min

Zmiażdżyć czosnek i podsmażyć go na patelni z oliwą z oliwek. Szybko przepuść owoce morza pod bieżącą wodą, a następnie dodaj je jeszcze zamrożone na patelnię i gotuj przez kilka minut pod przykryciem (wystarczająco długo, aby trochę zmiękły).
Umyj pomidorki koktajlowe i przekrój je na pół, a następnie dodaj na patelnię. Dodaj szczyptę soli i posyp czarnym pieprzem, a następnie gotuj przez około 10 minut pod przykryciem na średnim ogniu.
W połowie gotowania rozgnieść pomidorki koktajlowe widelcem lub drewnianą łyżką.
W międzyczasie ugotuj makaron w dużej ilości osolonej wody.
Usuń goździk z sosu do owoców morza. Odcedź makaron al dente i wlej go na patelnię (dodaj kilka łyżek wody z gotowania, jeśli sos jest zbyt rzadki).
Teraz dodaj posiekaną natkę pietruszki i smaż do uzyskania kremowej konsystencji.
Makaron z mrożonymi owocami morza gotowy!

FAQ ❓

Czy mogę przechowywać mrożony makaron z owocami morza?

Zalecamy spożywanie go, gdy tylko będzie gotowy.

Jak dodać smaku makaronowi z mrożonymi owocami morza?

Można podsmażyć papryczkę chili z czosnkiem i zalać owoce morza białym winem.

Czego mogę użyć zamiast pomidorków koktajlowych?

Możesz również przygotować makaron z mrożonymi owocami morza z przecierem pomidorowym. Nie przesadzaj z ilością, w przeciwnym razie przykryjesz smak ryby.

Jak zrobić kremowy makaron z owocami morza?

Dodaj trochę wody z gotowania do sosu z owocami morza, skrobia zawarta w makaronie pomoże zagęścić sos. Następnie mieszaj makaron, aż uzyskasz pożądaną kremowość, ale uważaj, aby nie przypalić makaronu.

Jak zrobić makaron z mrożonymi owocami morza w białym sosie?

Gdy owoce morza rozmrożą się na patelni, zalej je białym winem, aby nadać im więcej smaku. Dodaj trochę wody z gotowania, aby stworzyć kremowy sos przed wrzuceniem makaronu na patelnię.