Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami: szybkie i smaczne pierwsze danie!

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
15 min
490 Kcal

Masz resztki suszonych pomidorów w oleju i nie wiesz, co z nimi zrobić? Oto świetny pomysł na przygotowanie szybkiego (jest gotowe w zaledwie 15 minut) i smacznego pierwszego dania: fusilli z cukinią i suszonymi pomidorami. Smak jest zrównoważony i satysfakcjonujący, ale jeśli wolisz, możesz również dodać odrobinę świeżej papryczki chili, aby nadać mu lekko pikantny charakter. Wypróbuj ten wegetariański i ekonomiczny przepis i podawaj go na lunch lub kolację!

Składniki

2

Materiały

  • Patelnia
  • Rondel
  • Deska do krojenia
  • Nóż

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Gotowania10 min
  • Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami: szybkie i smaczne pierwsze danie! - Przygotowanie krok 1Ugotuj makaron w osolonej wodzie.
    Podsmaż czosnek na patelni z oliwą z oliwek. Dodaj pokrojoną w kostkę cukinię, zalać białym winem i gotować, aż wino prawie całkowicie odparuje. Na koniec dodaj suszone pomidory (nie odsączając ich zbytnio) pokrojone na małe kawałki i dobrze wymieszaj przez kilka minut.
  • Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami: szybkie i smaczne pierwsze danie! - Przygotowanie krok 2Odcedź makaron al dente bezpośrednio na patelni z sosem, dodaj kilka łyżek wody z gotowania i mieszaj przez kilka minut.
  • Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami: szybkie i smaczne pierwsze danie! - Przygotowanie krok 3Podawaj i posyp startym parmezanem (jeśli wolisz). Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami jest gotowy!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Czy mogę przechowywać makaron z cukinią i suszonymi pomidorami?

Zalecamy zjedzenie go, gdy tylko będzie gotowy. Można go jednak przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.
Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami można również podawać z serem pecorino lub soloną ricottą.
Aby makaron był bardziej kremowy, można dodać kilka łyżek świeżej ricotty pod koniec gotowania lub trochę pesto.
Zalecamy użycie krótkiego makaronu: fusilli, mezze maniche, rigatoni lub penne rigate.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 490Kcal
  • Węglowodany: 66.3g
  • Tłuszcze: 10.3g
  • Tłuszcze nasycone: 1.6g
  • Białka: 19g
  • Błonnik: 8.6g
  • Cukry: 8.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Informacje żywieniowe za 1 porcję (530g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
przeciw marnowaniu
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: