Gnocchi z grzybami, smaczne i łatwe pierwsze danie

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
30 min
866 Kcal

Kiedy temperatura spada, najlepszą rzeczą do zrobienia jest powrót do domu i przygotowanie dobrego posiłku. Znaleźliśmy idealny przepis dla każdego: gnocchi ze śmietaną i grzybami alla boscaiola. Prawdziwa uczta, którą warto umieścić w swoim jesienno-zimowym zeszycie z przepisami. Poniżej wyjaśniamy wszystko krok po kroku.

Składniki

2

Materiały

  • Patelnia z wysokimi bokami
  • Miska
  • Drewniana łyżka

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Czas oczekiwania15 min
Gotowania10 min
  • Napełnij miskę gorącą wodą i zanurz w niej suszone grzyby. Przykryj pokrywką i pozwól grzybom moczyć się przez co najmniej 15 minut.
  • W międzyczasie oczyść czosnek i podsmaż go na patelni z odrobiną oliwy z oliwek.
  • Teraz odcedź grzyby, dodaj je na patelnię i gotuj przez kilka minut na dużym ogniu. Następnie dodaj śmietanę sojową i posiekaną natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem i wymieszaj. Gotować sos przez 7 do 8 minut na średnim ogniu, często mieszając.
  • Ugotuj gnocchi ziemniaczane we wrzącej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Następnie odcedź je i wrzuć na patelnię z sosem.
  • Podawać i posypać posiekaną natką pietruszki. Gnocchi z grzybami są gotowe, smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są najważniejsze składniki do przygotowania gnocchi z grzybami?

Najważniejsze składniki to gnocchi ziemniaczane, suszone grzyby, śmietanka sojowa, czosnek oraz świeża pietruszka.
Całkowity czas przygotowania to około 30 minut, w tym 5 minut na przygotowanie, 15 minut na moczenie grzybów i 10 minut na gotowanie.
Tak, świeże grzyby również będą świetnym wyborem, ale czas gotowania może się różnić.
Najlepiej użyć soli i pieprzu, ale można również dodać inne zioła, takie jak tymianek czy oregano, dla dodatkowego smaku.
Tak, można przygotować sos z grzybami z wyprzedzeniem, a następnie połączyć go z ugotowanymi gnocchi tuż przed podaniem, aby zachować świeżość dania.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 866Kcal
  • Węglowodany: 58.5g
  • Tłuszcze: 63.6g
  • Tłuszcze nasycone: 39g
  • Białka: 12.6g
  • Błonnik: 3.5g
  • Cukry: 6.5g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 36
Informacje żywieniowe za 1 porcję (352g)

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: