Frittata ze szpinakiem – łatwe i smaczne danie główne wegetariańskie

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
22 min
302 Kcal

Świetny pomysł na szybką i tanią kolację, lunch na wynos (tak, frittata ze szpinakiem jest pyszna również na zimno!) lub wegetariańskie danie główne na szybki lunch. Frittata ze szpinakiem to smaczne i pożywne domowe danie, które posmakuje każdemu. Przygotowanie tej tradycyjnej włoskiej potrawy jest bardzo proste: wystarczy podsmażyć świeży szpinak z czosnkiem i oliwą, odcisnąć go, posiekać i dodać do klasycznej masy jajeczno-serowej. Wypróbuj nasz prosty przepis na frittatę ze szpinakiem – wyjaśniamy krok po kroku, jak uzyskać doskonały rezultat.

Składniki

2

Materiały

  • Patelnia
  • Durszlak
  • Nóż
  • Deska do krojenia

Przygotowanie

Czas przygotowania7 min
Gotowania15 min
  • Frittata ze szpinakiem – łatwe i smaczne danie główne wegetariańskie - Przygotowanie krok 1Oczyść świeży szpinak, oderwij liście i umyj je pod bieżącą wodą.
  • Frittata ze szpinakiem – łatwe i smaczne danie główne wegetariańskie - Przygotowanie krok 2Podsmaż dwa ząbki czosnku na patelni z oliwą z oliwek. Następnie dodaj szpinak (wciąż mokry) i smaż przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Frittata ze szpinakiem – łatwe i smaczne danie główne wegetariańskie - Przygotowanie krok 3Gdy będą gotowe, odcedź je i dobrze wyciśnij widelcem lub rękami.
  • Frittata ze szpinakiem – łatwe i smaczne danie główne wegetariańskie - Przygotowanie krok 4Teraz pokrój je nożem.
  • Frittata ze szpinakiem – łatwe i smaczne danie główne wegetariańskie - Przygotowanie krok 5Rozbij jajka do miski. Dodaj ser pecorino, czarny pieprz i sól. Następnie energicznie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
  • Frittata ze szpinakiem – łatwe i smaczne danie główne wegetariańskie - Przygotowanie krok 6Teraz dodaj szpinak do mieszanki i wymieszaj.
  • Frittata ze szpinakiem – łatwe i smaczne danie główne wegetariańskie - Przygotowanie krok 7Wlej odrobinę oliwy na tę samą patelnię, na której smażył się szpinak. Poczekaj, aż oliwa się rozgrzeje, i dodaj masę jajeczno-szpinakową. Smaż pod przykryciem przez około 15 minut na średnim lub małym ogniu.
  • Frittata ze szpinakiem – łatwe i smaczne danie główne wegetariańskie - Przygotowanie krok 8Po tym czasie sprawdź, czy frittata jest już odpowiednio usmażona. Jeśli spód jest gotowy, obróć ją, pomagając sobie talerzem.
  • Frittata ze szpinakiem – łatwe i smaczne danie główne wegetariańskie - Przygotowanie krok 9Smaż jeszcze przez 3–4 minuty bez przykrycia.
  • Frittata ze szpinakiem – łatwe i smaczne danie główne wegetariańskie - Przygotowanie krok 10Frittata ze szpinakiem jest gotowa!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak długo można przechowywać frittatę ze szpinakiem?

Można przechowywać ją w lodówce przez kilka dni. Przykryj ją folią spożywczą albo pokrój na kawałki i przełóż do szczelnego pojemnika.
Możesz podać ją z ziemniakami, grillowanymi warzywami, pomidorkami koktajlowymi, sałatą mieszaną lub po prostu z pieczywem.
Możesz dodać do masy jajecznej świeżą ricottę.
Możesz podawać ją na ciepło lub na zimno. Jeśli przygotowujesz posiłek na wynos, możesz użyć jej jako nadzienia do kanapki o wyjątkowym smaku.
Oczywiście. Przed użyciem całkowicie go rozmroź, a następnie podsmaż na patelni z odrobiną oliwy i kilkoma ząbkami czosnku.
Tak. Wyłóż kosz frytkownicy beztłuszczowej papierem do pieczenia i wlej do niego masę jajeczno-szpinakową. Piecz w temperaturze 180°C przez 13 minut.
Możesz zastąpić pecorino startym parmezanem.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 302Kcal
  • Węglowodany: 6.5g
  • Tłuszcze: 21.3g
  • Tłuszcze nasycone: 5.9g
  • Białka: 18.7g
  • Błonnik: 4.3g
  • Cukry: 1.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Informacje żywieniowe za 1 porcję (229g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: