Omlet ze szpinakiem, łatwe i smaczne wegetariańskie danie główne

Name: Omlet ze szpinakiem, łatwe i smaczne wegetariańskie danie główne
Prep time: 7 min
Cook time: 15 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Pl
Ingredients: 4 jajka; 200 g świeżego (lub mrożonego) szpinaku; 20 g startego sera pecorino; 2 ząbki czosnku; oliwa z oliwek do smaku; pieprz do smaku

zagłosuj teraz

Danie główne

łatwe

22 min

302 Kcal

Świetny pomysł na szybką i tanią kolację, zapakowany lunch (o tak, omlet szpinakowy jest również pyszny na zimno!) lub jako wegetariańskie danie główne na lunch last minute. Frittata szpinakowa to smaczny i pożywny domowy przepis, który pokocha każdy. Przygotowanie tego tradycyjnego włoskiego dania jest bardzo proste: wystarczy doprawić świeży szpinak czosnkiem i oliwą, wycisnąć, posiekać i dodać do klasycznej mieszanki jajek i sera. Wypróbuj nasz łatwy omlet szpinakowy, wyjaśniamy proces krok po kroku, aby osiągnąć idealny rezultat.

Składniki

4 jajka
200 g świeżego (lub mrożonego) szpinaku
20 g startego sera pecorino
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek do smaku
pieprz do smaku

Materiały

Patelnia do smażenia
Ociekacz do makaronu
Nóż
Deska do krojenia

Przygotowanie

Czas przygotowania7 min

Gotowania15 min

Oczyść świeży szpinak, oderwij liście i umyj je pod bieżącą wodą.
Podsmaż dwa ząbki czosnku na patelni z oliwą z oliwek. Następnie dodaj szpinak (wciąż mokry) i smaż przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
Gdy będą gotowe, odcedź je i dobrze wyciśnij widelcem lub rękami.
Teraz pokrój je nożem.
Rozbij jajka do miski. Dodaj ser pecorino, czarny pieprz i sól. Następnie energicznie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Teraz dodaj szpinak do mieszanki i wymieszaj.
Wlej odrobinę oleju na tę samą patelnię, na której gotowałeś szpinak, poczekaj, aż się rozgrzeje i dodaj mieszankę jajek i szpinaku. Następnie gotuj przez około 15 minut pod przykryciem na średnim/niskim ogniu.
Po tym czasie sprawdź czas gotowania i jeśli spód wydaje się być odpowiednio ugotowany, odwróć omlet (pomagając sobie talerzem).
Kontynuuj gotowanie przez trzy do czterech minut bez pokrywki.
Omlet ze szpinakiem jest gotowy!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne ze spożywania omletu ze szpinakiem?

Omlet ze szpinakiem jest bogaty w witaminy i minerały, w tym żelazo, witaminę K oraz błonnik, co wspiera zdrowie układu pokarmowego i wzmacnia odporność.