Ryba w cieście francuskim ze szpinakiem i mozzarellą

Name: Ryba w cieście francuskim ze szpinakiem i mozzarellą
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 arkusz ciasta francuskiego; 1 filet z dorsza; 300 g posiekanego, ugotowanego szpinaku; 1 kulka mozzarelli; 1 żółtko; sól; pieprz

Danie główne

średnie

55 min

431 Kcal

Ryba z ciasta francuskiego — z rybnym nadzieniem i w kształcie ryby! W połączeniu ze szpinakiem to łatwy, oryginalny i zabawny sposób, by zachęcić dzieci (i nieprzekonanych dorosłych) do jedzenia ryb i warzyw. Wystarczy postępować zgodnie z poniższymi instrukcjami krok po kroku i gotowe!

Składniki

1 arkusz ciasta francuskiego
1 filet z dorsza
300 g posiekanego, ugotowanego szpinaku
1 kulka mozzarelli
1 żółtko
sól
pieprz

Przygotowanie

Czas przygotowania25 min

Gotowania30 min

Rozwiń arkusz ciasta francuskiego. Na środku ułóż szpinak, nadając mu owalny kształt. Połóż filet z dorsza na szpinaku.
Pokrój mozzarellę w plastry i ułóż je na rybie. Po obu stronach ryby natnij ciasto w paski o szerokości 1 cm.
Zapleć paski ciasta francuskiego nad rybą, układając je naprzemiennie z obu stron.
Dokładnie dociśnij brzegi ciasta, aby je skleić. Z nadmiaru ciasta z jednej strony uformuj ogon i przyklej go na końcu. Posmaruj ciasto francuskie żółtkiem.
Piecz przez 30 minut w temperaturze 180°C.
I gotowe! Ryba w cieście francuskim ze szpinakiem jest już gotowa!