Łatwa i tania moqueca z sardynek

Danie główne
łatwe
25 min
378 Kcal

Jedno z najbardziej tradycyjnych brazylijskich dań w łatwej i ekonomicznej wersji. Masz puszkę sardynek? W takim razie otwórz ją, a my przygotujemy dla Ciebie szybki i zdrowy przepis na codzienne danie - uwielbianą moqueca z mlekiem kokosowym i warzywami. Sprawdź nasze kroki i oczywiście dopraw według własnego uznania, ponieważ każdy ma w sobie szefa kuchni.

Składniki

2

Materiały

  • Patelnia

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Gotowania20 min
  • Łatwa i tania moqueca z sardynek - Przygotowanie krok 1Pokrój paprykę, pomidora i cebulę w plastry. Umieść je na patelni z odrobiną oleju z puszki w przeplatających się warstwach. Na koniec dodaj sardynki. Dopraw solą i sosem chili.
  • Łatwa i tania moqueca z sardynek - Przygotowanie krok 2Przykryj patelnię. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut lub do momentu, gdy warzywa będą ugotowane i nadal jędrne, ale nie będą się rozpadać.
  • Łatwa i tania moqueca z sardynek - Przygotowanie krok 3Wlej mleko kokosowe i posiekaną natkę pietruszki. Doprowadź do wrzenia i wyłącz. W razie potrzeby dodaj więcej pietruszki. Smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są główne składniki moqueca z sardynek?

Główne składniki to cebula, zielona papryka, pomidory, sardynki, mleko kokosowe oraz świeża pietruszka.
Tak, świeże sardynki również będą świetnym wyborem, ale czas gotowania może się różnić.
Moqueca można przygotować z różnymi rodzajami ryb lub owoców morza, a także z dodatkiem innych warzyw, takich jak cukinia czy bakłażan.
Oprócz soli i sosu chili, można dodać czosnek, imbir lub przyprawy takie jak kumin czy kolendra, aby wzbogacić smak.
Moqueca najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni, przechowując ją w szczelnym pojemniku w lodówce.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 378Kcal
  • Węglowodany: 8.6g
  • Tłuszcze: 23.5g
  • Tłuszcze nasycone: 11.6g
  • Białka: 31.5g
  • Błonnik: 2.8g
  • Cukry: 5.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Informacje żywieniowe za 1 porcję (302g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis:
3/5, 1 głosuj