Niezawodna markiza czekoladowa

Składniki

• 200 g gorzkiej czekolady
• 150 g masła
• 4 jajka
• 75 g cukru
• 2 listki żelatyny
• płatki migdałowe

Materiały

• Forma keksowa
• Folia spożywcza
• Mikser elektryczny

Przygotowanie

• Namocz listki żelatyny w bardzo zimnej wodzie. Umieść jajka i cukier w misce i ubijaj mikserem elektrycznym przez 5 do 10 minut, aż podwoją swoją objętość.
• Rozpuść czekoladę z masłem. Dodaj dobrze wyciśniętą żelatynę do gorącej masy i mieszaj, aż się rozpuści.
  
• Wlej czekoladę do ubitych jajek i delikatnie wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
• Wyłóż formę keksową folią spożywczą i wlej do niej mus. Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
  
• Ostrożnie przełóż markizę na półmisek i posyp płatkami migdałów.
• Czekoladowa markiza jest już gotowa!
  

Obserwacje

Podanie: Markizę zwykle przygotowuje się w formie keksowej, ale można też puścić wodze fantazji i nadać jej inny kształt. Można na przykład podać ją w indywidualnych porcjach, aby każdy miał swój kawałek ciasta ;-)

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis