Jak zrobić czekoladowy ganache?

zagłosuj teraz
Inny
7 porcji
łatwe
10 min

Czekoladowy ganache można zrobić szybko i łatwo, dodając swoim deserom odrobinę klasy! Co więcej, potrzebujesz tylko 2 składników, aby przygotować ten pyszny smakołyk - czy to może być łatwiejsze? Ten łatwy w przygotowaniu czekoladowy ganache będzie jednym z twoich najlepszych sprzymierzeńców w cukiernictwie, niezależnie od tego, czy użyjesz go do dekoracji piętrowych ciast, tart, nadziewanych czekoladek czy trufli ;-)


Składniki

7
Szacowany koszt: 3 (0.43€/porcja)

Materiały


Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Gotowania5 min

Obserwacje

Wariacje: ten ganache można również przygotować z mleczną lub białą czekoladą.
Czas przechowywania w lodówce: Nie zostawiaj ganache w lodówce na zbyt długo, ponieważ czekolada może zastygnąć i będzie zbyt twarda do użycia. W takim przypadku włóż go na kilka sekund do kuchenki mikrofalowej.
Pomocy, mój ganache jest pełen grudek: Twój ganache się ścina. Może to być spowodowane jakością czekolady lub techniką. Jeśli tak się dzieje, lepiej roztopić czekoladę z jednej strony, podgrzać śmietankę z drugiej i delikatnie wymieszać.



Pytania


Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis:




+