Słoneczna tarta waniliowo-czekoladowa
Na deser przygotowaliśmy oryginalny, pyszny i oczywiście łatwy przepis: tarte soleil! Z kremem waniliowym i wiórkami czekoladowymi, będziesz chrupać z przyjemnością podczas jego przygotowywania. Jest tak łatwa w przygotowaniu, że możesz nawet zaprosić dzieci na popołudnie w kuchni ;-)
Składniki
Krem waniliowy:
Przygotowanie
Krem do ciasta:
Doprowadzić mleko do wrzenia wraz z rozłupaną laską wanilii.
Ubijaj żółtka z cukrem, aż masa będzie biała i kremowa. Dodać mąkę kukurydzianą i dobrze wymieszać.
Gdy mleko się zagotuje, dodawaj je po trochu do poprzedniej mieszanki, a następnie umieść ją z powrotem na patelni.
Zagęszczać na średnim ogniu, stale mieszając. Zdjąć patelnię z ognia i owinąć krem folią (folia musi dotykać kremu, aby zapobiec tworzeniu się skórki). Pozostawić do ostygnięcia.
Rozwiń ciasto francuskie i rozprowadź na nim zimny krem waniliowy. Posypać wiórkami czekoladowymi. Przykryć drugim ciastem francuskim.
Umieść na środku odwróconą do góry dnem szklankę. Pokrój tartę na 16 równych kawałków, zaczynając od szklanki.
Skręć każdą wyciętą "szprychę", obracając tyle samo razy dla każdej szprychy, aby uzyskać jednolity wynik (tutaj obróciliśmy 3 razy).
Posmaruj tartę żółtkiem i piecz przez 25 minut w temperaturze 180°C.
A teraz tarta waniliowo-czekoladowa jest gotowa do udostępnienia!
Obserwacje
Jakie są kluczowe składniki do przygotowania tarty waniliowo-czekoladowej?
Do przygotowania tarty potrzebujesz mleka, żółtek, laski wanilii, cukru, mąki kukurydzianej, ciasta francuskiego oraz wiórków czekoladowych.
Ile czasu zajmuje przygotowanie tarty waniliowo-czekoladowej?
Całkowity czas przygotowania tarty wynosi około 1 godzinę i 5 minut, w tym 40 minut na przygotowanie i 25 minut na pieczenie.
Czy mogę zaangażować dzieci w przygotowanie tej tarty?
Tak, przepis jest na tyle prosty, że dzieci mogą pomóc w przygotowaniu tarty, co może być świetną zabawą w kuchni!
Jakie są najlepsze sposoby na podanie tarty waniliowo-czekoladowej?
Tartę można podać na ciepło lub na zimno, doskonale smakuje z dodatkiem świeżych owoców lub bitą śmietaną.
Czy mogę zastąpić składniki w przepisie, aby uczynić tartę wegańską?
Tak, można użyć mleka roślinnego, wegańskich zamienników jajek oraz mąki kukurydzianej, aby dostosować przepis do diety wegańskiej.
Odżywianie
- Węglowodany: 33.4g
- Tłuszcze: 6.1g
- Tłuszcze nasycone: 2.7g
- Białka: 7g
- Błonnik: 1.5g
- Cukry: 13.3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Oceń ten przepis