Czekoladowe salami

Składniki

• 200 g czekolady
• 200 g herbatników typu Petit Beurre
• 100 g masła
• 50 g cukru
• 1 jajko
• cukier puder

Materiały

• Folia aluminiowa (lub folia spożywcza)

Przygotowanie

• Rozpuść czekoladę razem z masłem. Dokładnie wymieszaj, dodaj cukier i całe jajko. Ponownie wymieszaj.
• Pokrusz herbatniki na dość duże kawałki: nie powinny być całkowicie zmielone na proszek, ale nie mogą też być zbyt duże.
  
• Dodaj pokruszone herbatniki do masy czekoladowej. Wymieszaj, a następnie wyłóż połowę masy na arkusz folii aluminiowej.
• Uformuj z niej gruby wałek, a końce skręć, nadając mu kształt salami. Z pozostałej masy przygotuj drugie. Wstaw do lodówki na 2 godziny.
  
• Zdejmij folię z salami i posyp je cukrem pudrem. Przeciągnij po nich dłońmi, aby cukier puder dobrze przylgnął.
• Czekoladowe salami jest już gotowe!
  

Obserwacje

Przechowywanie: maksymalnie 2–3 dni, najlepiej w lodówce (jajko jest surowe, dlatego salami należy przechowywać w chłodzie).

Pianki marshmallow: jeśli je lubisz, możesz dodać do masy pianki pokrojone na kawałki.

Alternatywy: jeśli lubisz orzechy, możesz dodać orzechy laskowe, migdały lub inne orzechy zamiast herbatników. Masa będzie mniej przypominać salami, ale smak z pewnością będzie doskonały ;-)

Folia aluminiowa: dzięki niej salami będzie wyglądać bardziej realistycznie. Możesz jednak użyć folii spożywczej, którą łatwiej się formuje.

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis