11 przepisów z czekoladą i kremem z orzechów laskowych, które smakują jak ciastka
Pasty czekoladowo-orzechowej nie trzeba przedstawiać: trzeba wiedzieć, gdzie ją umieścić w wypieku. Większość ludzi identyfikuje ją po nazwie: Nutella, być może najbardziej popularna, ale także Nocilla, Nocciolata, a nawet wersja marki własnej supermarketu. Jednak cała zabawa tkwi w kategorii: ten składnik, jeśli jest dobrze użyty, rozwiąże desery z nutą ciasta w najprostszy możliwy sposób.
Krem, który sprawia, że wyroby cukiernicze stają się bardziej dostępne
Działa z bardzo konkretnego powodu. W jednej łyżeczce otrzymujesz smak, słodycz i kremowość: kakao i orzechy laskowe o konsystencji, która łączy się z prawie każdym słodkim ciastem. W ciastach biszkoptowych działa jak natychmiastowa pralina: zmieszany z ciastem dostarcza tłuszczu i substancji stałych, które uszlachetniają miękisz, czyniąc go bardziej soczystym i wzmacniając smak orzechów laskowych i kakao bez konieczności dodawania większej ilości. Jeśli użyjesz go w żyłkowaniu, nie tylko ładnie wygląda: tworzy wilgotniejsze kieszenie, które nadal smakują świeżo upieczone następnego dnia. W sernikach (pieczonych lub na zimno) można go zintegrować z nadzieniem, aby nadać mu ciała i głębi, lub zarezerwować go do końcowego zawirowania, aby perfumować każdą kromkę. Odpowiednio podgrzany, tworzy nienaganny sos do naleśników, gofrów lub lodów waniliowych, a także pozwala zaoszczędzić na wykończeniu: zmieszany z odrobiną gorącej śmietany, przekształca się w szybki, gładki i błyszczący ganache, idealny do polewania, napełniania lub powlekania bez mdłości. A w deserach w lodówce (musy, pucharki, semifreddi) działa jak przyjazna "struktura": podtrzymuje łyżkę, nadaje jedwabistą gęstość i pozostawia uczucie kremu, który topi się, a nie obciąża.
Kilka pomysłów na to, jak najlepiej go wykorzystać:
Od ciast i biszkoptów po szybkie desery bez pieczenia, te przepisy pokazują różne sposoby na maksymalne wykorzystanie jej w domowych wypiekach i pokazanie jej przy niewielkim wysiłku. W tym miejscu Nutella przestaje być zwykłą zachcianką, a staje się jednorazowym składnikiem deserów, które chce się robić wielokrotnie.
Nie ma nic prostszego niż te ładnie wypieczone ciasteczka o delikatnym smaku pasty czekoladowej :-)
Proste i efektowne ciasto, które zachwyci zarówno młodszych, jak i starszych!
Jesteśmy wielkimi fanami słodyczy Kinder Bueno ... Pasty do smarowania, serniki, ten niepowtarzalny smak orzechów laskowych doprowadza wiele osób do szaleństwa! Przygotuj się więc na pokusę z naszym nieodpartym przepisem na Kinder Bueno verrines!...
A może cappuccino na deser? Nie będziesz w stanie oprzeć się mrożonej wersji ;-) Przeprowadzimy Cię krok po kroku przez proces przygotowania tego łatwego i pysznego deseru! To mrożone cappuccino, często serwowane we Włoszech, z pewnością przypadnie do...
Kupiłeś za dużo gruszek i teraz niektóre z nich zaczynają brązowieć? Zanim oddadzą ducha, wykorzystaj je do chrupiącego, owocowego deseru! Delikatność tego owocu i jego słodki sok sprawią, że Twoi goście będą zachwyceni ;-)
Chcesz zaimponować swoim gościom na deser? Nasze kopuły Ferrero z pewnością ich przekonają! Deser czekoladowy, orzechowy i pralinowy, idealny na zakończenie świątecznego posiłku (Boże Narodzenie, Nowy Rok, urodziny...). Ups, skończyły się jajka... Nie...
Wspaniały, ultra-regresywny przepis, który jest tak łatwy do wykonania! Już nigdy nie zobaczysz klasycznej paczki Petits Beurres LU ;-) Idealny chrupiący deser dla wszystkich fanów czekolady!
Aby wykorzystać resztki białek, nie ma lepszego sposobu niż bezy! Idealny przepis przeciwko marnotrawstwu, który doskonale pasuje do herbaty lub kawy ;-) Tym razem sprawiliśmy, że są jeszcze smaczniejsze, dodając trochę pasty czekoladowej :-)...
Miękkie pączki obficie posmarowane czekoladą - po prostu nie można się im oprzeć! Tym bardziej, jeśli są domowej roboty ;-) Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku, aby przygotować te wyjątkowo smaczne pączki! Skorzystaj z naszego przepisu na...
Patricia González
Komentarze