Zespół Petitchef PL / Patricia González
Patricia González
Zafascynowana kuchnią i dobrą kuchnią, moje życie kręci się wokół starannie dobranych słów i drewnianych łyżek. Odpowiedzialna, ale zapominalska. Jestem dziennikarką i redaktorką z wieloma latami doświadczenia i znalazłam swoje idealne miejsce we Francji, gdzie pracuję jako redaktorka w Petitchef. Uwielbiam bœuf bourguignon, ale tęsknię za salmorejo mojej mamy. Tutaj łączę moją miłość do pisania i pysznych smaków, aby dzielić się przepisami i historiami kulinarnymi, które mam nadzieję, zainspirują cię. Lubię omlet z cebulą i lekko surowy :)
358 rekordy
Dlaczego gruszka i migdały tak dobrze do siebie pasują: przepisy, które najlepiej to pokazują
Naturalne, ekologiczne lub bez dodatku siarczynów: trzy oznaczenia na etykietach win, które nie oznaczają tego samego
Jajka i ziemniaki: idealny duet kuchni opartej na zapasach ze spiżarni i 7 przepisów, które to udowadniają
Figa skrywa więcej tajemnic, niż się wydaje: sześć faktów, o których być może nie wiedziałeś
Arepa kolumbijska czy wenezuelska: różnice między nimi i siedem rodzajów, których warto spróbować
Jak przygotować domowe arepy: podstawowy przepis i 7 błędów, których warto unikać
Jak zamrozić kanapki na cały tydzień, żeby chleb nie nasiąkł wilgocią
Podwójne doprawianie, które poprawia smak sałatek zabieranych w lunchboxie
Czy próbujesz ciasta na placuszki przed smażeniem? Oto ryzyko, o którym być może nie wiesz
Wrześniowy kryzys daje się we znaki także w kuchni: siedem sposobów na ograniczenie wydatków bez gorszego odżywiania się
Pudełka śniadaniowe dla dzieci do szkoły: 5 zasad, dzięki którym jedzenie dotrze w dobrym stanie na przerwę
Czy dodawanie lodu do wina to świętokradztwo? Co tak naprawdę zmienia się w kieliszku?
Czy tequeño stanie się kolejną wielką latynoamerykańską przekąską?
Zimna czy wrząca woda? Dlaczego nie wszystkie warzywa zaczyna się gotować w ten sam sposób
Czy masło orzechowe jest zdrowe? To zależy od słoika: na co zwrócić uwagę
10 letnich sałatek z serem: świeże przepisy z fetą, burratą, mozzarellą i kozim serem
Lodówka czy spiżarnia? Dlaczego w supermarkecie jajka stoją poza lodówką, a w domu należy przechowywać je w lodówce, zwłaszcza latem
Sposób na pieczoną paprykę, który ulepszy każdą letnią sałatkę: słodsza, soczystsza i łatwiejsza do obrania
7 typowych składników kuchni hiszpańskiej bogatych w umami
Paluszki krabowe nie zawierają kraba: jak wybrać surimi, które jest warte uwagi
Salmorreta: sekret z Alicante, dzięki któremu Twoje dania z ryżu będą po prostu nie do pobicia
Czy znikną saszetki z keczupem?
