Zespół Petitchef PL / Patricia González - strona 6
Patricia González
Zafascynowana kuchnią i dobrą kuchnią, moje życie kręci się wokół starannie dobranych słów i drewnianych łyżek. Odpowiedzialna, ale zapominalska. Jestem dziennikarką i redaktorką z wieloma latami doświadczenia i znalazłam swoje idealne miejsce we Francji, gdzie pracuję jako redaktorka w Petitchef. Uwielbiam bœuf bourguignon, ale tęsknię za salmorejo mojej mamy. Tutaj łączę moją miłość do pisania i pysznych smaków, aby dzielić się przepisami i historiami kulinarnymi, które mam nadzieję, zainspirują cię. Lubię omlet z cebulą i lekko surowy :)
358 rekordy
7 błędów, które popełniamy podczas gotowania białych szparagów
8 potraw nazwanych imieniem kobiet: historia (i mit) stojąca za daniami, które stały się uniwersalne
Baghrir, marokański naleśnik z tysiącem otworów: jak uzyskać jego porowatą strukturę
5 pomysłów na zaplanowanie tygodniowego menu
Dlaczego najlepsi szefowie kuchni gotują białe szparagi w pęczku
Domowe kropelki czekoladowe: jak je zrobić i siedem przepisów, w których je wykorzystać
Crumble, tatin, brownie… w wersji wytrawnej: pięć klasycznych deserów, które mogą stać się także pomysłem na kolację
Szynka z cytryną: genialny pomysł czy świętokradztwo?
Tadżin, tagine, tajine: 5 przepisów na najbardziej aromatyczny marokański gulasz
Prosty sposób na obranie imbiru bez marnowania go i przedłużenie jego trwałości
Zimne, miękkie lub roztopione masło: szczegół, który decyduje o deserze
5 błędów, które rujnują stir-fry, i jak ich uniknąć
7 deserów, które zamienią Twoją miłość do kawy w nieodparte doznanie
Torta de laranja: jak przygotować soczystą portugalską roladę pomarańczową godną cukierni
Dostałeś kwiaty na Walentynki? Składnik spiżarni, który przedłuża ich trwałość
Róże z jabłek i ciasta francuskiego: walentynkowy deser jak z cukierni
Słodka strona Brazylii: sześć tradycyjnych, domowych deserów dla łasuchów
Indie na zwykły wieczór: osiem przepisów, które pokażą, dlaczego tamtejsza kuchnia tak uwodzi
Czerwona soczewica: jak ją ugotować i 5 przepisów, by jak najlepiej ją wykorzystać
Czy soczewica obniża libido? Nauka kryjąca się za viralową wypowiedzią Ólivera Laxe’a
Robi się pikantnie: 14 przepisów na walentynkową kolację, która podniesie temperaturę
Cytrynowe spaghetti: szybki przepis, który nie smakuje jak danie na odczepnego