Zespół Petitchef PL / Patricia González - strona 2
Patricia González
Zafascynowana kuchnią i dobrą kuchnią, moje życie kręci się wokół starannie dobranych słów i drewnianych łyżek. Odpowiedzialna, ale zapominalska. Jestem dziennikarką i redaktorką z wieloma latami doświadczenia i znalazłam swoje idealne miejsce we Francji, gdzie pracuję jako redaktorka w Petitchef. Uwielbiam bœuf bourguignon, ale tęsknię za salmorejo mojej mamy. Tutaj łączę moją miłość do pisania i pysznych smaków, aby dzielić się przepisami i historiami kulinarnymi, które mam nadzieję, zainspirują cię. Lubię omlet z cebulą i lekko surowy :)
275 rekordy
8 Desery z czekoladą i wanilią: połączenie, które zawsze jest apetyczne
5 różnorodnych propozycji na organizację tygodniowego menu
Choux z craquelin: nowa słodka obsesja z przepisem krok po kroku i profesjonalnym wykończeniem
Dlaczego Wielkanoc jest wypełniona jajkami każdej wiosny: pochodzenie symbolu, który pozostaje nienaruszony
Smażone mleko jest bezlitosne dla tych siedmiu błędów
Niektóre potrawy po prostu nie mogą czekać: 9 dań, które powinny być serwowane na miejscu
Popcorn nie potrzebuje więcej soli: potrzebuje jej, aby przyprawa naprawdę się przykleiła.
Cotygodniowe menu we włoskim stylu: 7 przepisów na marzec
Czy mogę zastąpić biały cukier brązowym w cieście biszkoptowym?
Najlepszy sposób przechowywania guacamole, aby nie zbrązowiało następnego dnia.
Chcesz jeść więcej szpinaku? Możesz zacząć tutaj! 11 przepisów, aby znaleźć inspirację
7 przepisów na ciasto biszkoptowe, które w pełni wykorzystują dojrzałe banany
12 petit fours, które podniosą rangę każdego posiłku po kolacji: przepisy, które sprawią, że będziesz wyglądać jak najlepiej
7 błędów, które popełniamy podczas gotowania białych szparagów
8 przepisów z kobiecym imieniem: historia (i mit) potraw, które stały się uniwersalne.
Baghrir, marokańska naleśnikarka z tysiącem otworów: jak uzyskać strukturę plastra miodu?
5 sugestii dotyczących organizacji tygodniowego menu
Dlaczego najlepsi szefowie kuchni gotują białe szparagi w pęczku?
Na korzyść domowych chipsów czekoladowych: jak je zrobić i siedem przepisów, aby jak najlepiej je wykorzystać
Crumble, tatin, brownie... w wersji wytrawnej: pięć klasycznych słodkości, które rozwiążą również problemy z obiadem.
Szynka z cytryną: geniusz czy świętokradztwo?
Tajine, tagine, tajine: 5 przepisów na najbardziej aromatyczny gulasz w Maroku