Naleśniki marmurkowe z wanilią i czekoladą

Składniki

• 250 g mąki
• 1 szczypta soli
• 80 g cukru
• 4 jajka
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 2 łyżki oleju
• 500 ml mleka
• 2 łyżki gorzkiego kakao w proszku
• Olej do smażenia

Potrzebne przybory

• 1 trzepaczka
• 1 duża miska
• folia spożywcza
• 1 patelnia do naleśników
• 1 chochla
• 1 łopatka
• 1 mała miseczka
• 2 arkusze ręcznika papierowego

Przygotowanie

• W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Zrób wgłębienie i dodaj jajka.
• Wymieszaj, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy i olej. Jeśli masa będzie zbyt gęsta i trudno będzie ją wymieszać, dolej odrobinę mleka. Następnie stopniowo dolewaj pozostałe mleko.
  
• Przelej część ciasta do drugiej miski. Dodaj gorzkie kakao w proszku i wymieszaj. Przykryj obie miski folią spożywczą i wstaw na godzinę do lodówki.
• Rozgrzej patelnię do naleśników. Zgnieć dwa arkusze ręcznika papierowego w kulkę i zanurz ją w miseczce z olejem. Natłuść patelnię. Wylej na nią odrobinę ciasta czekoladowego, tworząc wzór, a następnie przykryj je ciastem waniliowym.
  
• Smaż przez około 2 minuty, następnie przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż jeszcze minutę. Możesz też zrobić wzory z ciasta waniliowego i przykryć je ciastem czekoladowym.
• Gotowe! Można podawać marmurkowe naleśniki.
  

Wskazówki i porady

Naleśniki możesz przygotować mniej lub bardziej słodkie, zależnie od upodobań. Gorzkie kakao w proszku możesz zastąpić słodzonym napojem czekoladowym w proszku albo roztopioną czekoladą.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis