Zamień puszkę sardynek w pasztet godny restauracji (prosty, tani i gotowy w 5 minut)
Kto powiedział, że zwykła puszka sardynek nie może stać się przystawką godną pochwały? Wystarczy kilka składników i prawie bez wysiłku, aby zamienić ten klasyk spiżarni w kremowy, aromatyczny pasztet, który wygląda (i smakuje!) jak z restauracji. Idealny do podawania z pieczywem, tostami, jako dodatek do sałatek, a nawet imponujący na następnej desce przekąsek. A co najlepsze? Jest gotowy w 5 minut, bardzo przystępny cenowo i przekonuje nawet tych, którzy kręcą nosem na sardynki. Przygotuj się na zmianę zdania i poziomu.
Składniki
- 2 łyżki majonezu
- ½ łyżeczki musztardy
- 30 g pikli
- 1 puszka sardynek (140 gr)
- 1/4 czerwonej cebuli
- 1 pomidor
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- krople cytryny
- sól
- krople Worcestershire (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Cebulę, pomidora i ogórka pokroić w drobną kostkę. Odstawić na bok. Odcedź płyn z puszki sardynek i rozgnieć widelcem. Odstawić na bok.
- Umieść majonez, krople cytryny i oliwę z oliwek w misce. Lekko wymieszać widelcem do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Dodać dwie odłożone części i wymieszać widelcem.
- Dodać kilka kropel sosu Worcestershire (opcjonalnie). Doprawić solą do smaku. Ponownie wymieszać.
- Jako przystawkę, wystarczy umieścić w mniejszej miseczce i podawać z grzankami. Jako przystawkę, umieść obręcz na talerzu i włóż pasztet do środka. Wycisnąć np. łyżką i zdjąć obręcz.
- Gotowe!
Pełny przepis (z dodatkowymi wskazówkami) znajduje się tutaj
Ta sałatka z sardynek jest nie tylko bardzo szybka w przygotowaniu, ale można ją również przygotować ze składników, które wszyscy mamy w domu. Jest to idealna przystawka na przekąskę z przyjaciółmi lub innego rodzaju uroczystość, ponieważ można ją...
Mirella Mendonça
Komentarze