Sałatka z sardynek

Name: Sałatka z sardynek
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 2 łyżki majonezu; ½ łyżeczki musztardy; 30 g korniszonów; 1 puszka sardynek (140 g); ¼ czerwonej cebuli; 1 pomidor; 2 łyżki oliwy z oliwek; kilka kropli soku z cytryny; sól (do smaku); kilka kropli sosu Worcestershire

Przekąska

łatwe

10 min

286 Kcal

Ta sałatka z sardynek jest nie tylko błyskawiczna w przygotowaniu, ale można ją też zrobić ze składników, które większość z nas ma w domu. To idealna przystawka na spotkanie z przyjaciółmi lub inną uroczystość — można ją podać na chrupiących grzankach. To oryginalny sposób na wykorzystanie zwykłej puszki sardynek i połączenie smaków, które wielu osobom przypadnie do gustu :)

Przygotowanie

Obierz cebulę i umyj pomidora. Pokrój cebulę, pomidora i korniszony na małe, równe kwadraty. Odłóż na bok. Odcedź olej z sardynek, rozgnieć je i odłóż na bok.
Do miski włóż majonez i dodaj kilka kropli soku z cytryny, musztardę oraz oliwę. Lekko wymieszaj trzepaczką lub widelcem, aż składniki dobrze się połączą i powstanie emulsja.
Dodaj do poprzedniej mieszanki: sardynki, cebulę, pomidora i korniszony, wymieszaj widelcem.
Następnie dodaj kilka kropli sosu Worcestershire, dopraw solą do smaku i wymieszaj, aby smaki się połączyły.
Podanie: Ustaw obręcz na talerzu, na którym chcesz podać sałatkę. Nałóż sałatkę do obręczy i lekko dociśnij, a następnie delikatnie ją zdejmij. Możesz też podać sałatkę w pojedynczych porcjach na grzankach.
I to wszystko!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

Obserwacje

Sardynki możesz zastąpić makrelą z puszki lub wędzonymi sardynkami...

Co zrobić, jeśli nie mam obręczy do formowania potraw?
Praktycznym rozwiązaniem jest odcięcie kawałka plastikowej butelki o wybranej wielkości i dokładne umycie go. Jeśli wolisz kwadratową formę, możesz po prostu wyciąć ją z kartonu po mleku lub podobnego opakowania.