Przepis na sałatkę rosyjską z domowym majonezem

Name: Sałatka rosyjska z domowym majonezem
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Pl
Ingredients: 2 średnie ziemniaki; 1 marchewka; 1 jajko; 100 g groszku konserwowego (1/2 puszki); 1 puszka tuńczyka; Woda; Sól; Do przygotowania domowego majonezu; 100 ml oleju roślinnego/miękkiej oliwy z oliwek; 1 jajko; 1 łyżka soku z cytryny; Sól (do smaku)

Sałatka rosyjska z domowym majonezem

zagłosuj teraz

Pierwsze danie

łatwe

55 min

508 Kcal

Jeśli jest jakaś sałatka, która króluje w naszych domach latem i w upalne dni, to bez wątpienia jest to sałatka rosyjska (która rosyjska jest tylko z nazwy, trzeba przyznać). Ta sałatka, symbol świeżości i wszechstronności, może być podawana jako przystawka, przystawka, a nawet jako danie główne. Pozwala również na niezliczone wariacje w zależności od gustów i preferencji każdego gościa. Z tej okazji postanowiliśmy przygotować domowy majonez, aby jeszcze bardziej podkreślić jej świeżość i gładkość. Nie wahaj się spróbować, a przekonasz się, dlaczego ta sałatka jest tak popularna w Hiszpanii i na całym świecie!

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min

Czas oczekiwania30 min

Gotowania20 min

Sałatka rosyjska z domowym majonezem - Przygotowanie krok 1

Ugotuj ziemniaki, marchewkę i jajko w rondlu z dużą ilością wody i soli.
Wyjąć jajko po 10 minutach, marchewkę po 15 minutach, a ziemniaki po 20 minutach.

Sałatka rosyjska z domowym majonezem - Przygotowanie krok 2

W międzyczasie przygotuj domowy majonez:
Umieść jajko, sok z cytryny i sól w blenderze.

Sałatka rosyjska z domowym majonezem - Przygotowanie krok 3

Ubij wszystko mikserem bez podnoszenia z dna szklanki. W międzyczasie dodawać stopniowo olej, aż majonez uzyska pożądaną konsystencję. Odstawić na bok.

Sałatka rosyjska z domowym majonezem - Przygotowanie krok 4

Po ugotowaniu i ostygnięciu ziemniaków i marchewki, usuń skórki, pokrój na równej wielkości kawałki i umieść w misce.

Sałatka rosyjska z domowym majonezem - Przygotowanie krok 5

Dodaj groszek wraz z rozdrobnionym tuńczykiem do miski.

Sałatka rosyjska z domowym majonezem - Przygotowanie krok 6

Teraz dodaj jajko, wcześniej obrane i pokrojone na małe kawałki.

Sałatka rosyjska z domowym majonezem - Przygotowanie krok 7

Dodaj domowy majonez do mieszanki sałatki rosyjskiej i dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki będą dobrze pokryte.

Sałatka rosyjska z domowym majonezem - Przygotowanie krok 8

Odstawić sałatkę do lodówki na co najmniej godzinę przed podaniem.

Sałatka rosyjska z domowym majonezem - Przygotowanie krok 9

I to wszystko, smacznego!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jakie są kluczowe składniki sałatki rosyjskiej?

Kluczowe składniki to ziemniaki, marchewka, jajko, groszek konserwowy i tuńczyk, a także domowy majonez.

Czy mogę dodać inne składniki do sałatki rosyjskiej?

Tak, sałatka rosyjska jest bardzo wszechstronna, więc możesz dodać np. ogórki kiszone, cebulę czy jabłko, w zależności od gustu.

Jak długo należy czekać, aby sałatka była gotowa do podania?

Zaleca się schłodzenie sałatki w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem, aby smaki się przegryzły.

Jak przygotować domowy majonez do sałatki?

Aby przygotować domowy majonez, zmiksuj jajko, sok z cytryny i sól, a następnie stopniowo dodawaj olej, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.

Czy sałatka rosyjska jest zdrowa?

Tak, sałatka rosyjska może być zdrowa, zwłaszcza gdy przygotujesz ją z naturalnych składników i domowym majonezem, co pozwala kontrolować ilość tłuszczu i soli.