Paszteciki z tuńczykiem w domowym cieście

Name: Paszteciki z tuńczykiem w domowym cieście
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 300 g mąki; 1/2 łyżeczki soli; 30 ml oleju słonecznikowego; 150 ml wody (ciepłej); Nadzienie; 1 gotowane jajko; 130 g tuńczyka (z puszki); 200 ml sosu pomidorowego; 1/2 łyżeczki cukru

zagłosuj teraz

Pierwsze danie

łatwe

1 h 2 m

420 Kcal

Nie ma nic lepszego niż domowe jedzenie. Przedstawiamy przepis na domowe paszteciki z domowego ciasta, takie jak te kupowane w supermarketach - będziesz zaskoczony, jakie to proste! Zaletą tego przepisu jest to, że jeśli wiesz, jak zrobić domowe ciasto, możesz następnie zmieniać nadzienie, aby uzyskać nieskończoną liczbę empanadillas.

Składniki

Ciasto:

300 g mąki
1/2 łyżeczki soli
30 ml oleju słonecznikowego
150 ml wody (ciepłej)
Nadzienie
1 gotowane jajko
130 g tuńczyka (z puszki)
200 ml sosu pomidorowego
1/2 łyżeczki cukru

Materiały

folia spożywcza
wałek do ciasta
nóż o średnicy 10 cm

Przygotowanie

Czas przygotowania30 min

Czas oczekiwania30 min

Gotowania2 min

Ciasto:
W misce wymieszać mąkę + sól i dodać olej. Mieszać aż do połączenia.
Dodaj gorącą wodę i mieszaj łyżką, aż uzyskasz ciasto. Dokończ mieszanie rękami, aż do uzyskania kuli.
Jeśli widzisz, że ciasto tego potrzebuje, możesz dodać trochę więcej (zimnej) wody.
Zawinąć w folię spożywczą i odstawić do lodówki na 30 minut.
Posyp mąką stolnicę i rozwałkuj ciasto bardzo cienko (około 1 mm grubości).
Ciasto stanie się elastyczne po 30 minutach.
Wytnij za pomocą noża. Powstanie około 22 wafli.
Nadzienie:
Wymieszać wszystkie składniki: posiekane ugotowane jajko + rozdrobniony tuńczyk + sos pomidorowy + cukier.
Napełnij każdy wafel 1 łyżką nadzienia.
Pomaluj krawędzie wodą i złóż, aby się przykleiły. Naciśnij widelcem, aby uszczelnić.
Odstaw paszteciki do lodówki na 15 minut.
Na głębokiej patelni smaż paszteciki na rozgrzanym oleju przez 1 minutę z każdej strony lub do uzyskania złotobrązowego koloru.
I to wszystko! Smacznego z pyszną sałatką.