Drożdżowy placek z twarogiem i jogurtem w makowej skórce

Składniki

Ciasto:

• 500 g mąki
• 1 szklanka mleka
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki oleju
• 1 szczypta soli
• 1 saszetka suchych drożdży

Nadzienie:

• 400 g twarogu
• 1 szklanka jogurtu
• 2 jajka
• 2 łyżki mąki
• 2 saszetki cukru wanilinowego
• 3–4 łyżki cukru

Na wierzch:

• 1 jajko
• 1 saszetka cukru wanilinowego
• mak

Materiały

• misa, blacha do pieczenia, piekarnik

Przygotowanie

• Wymieszaj mąkę, cukier i drożdże z ciepłym mlekiem. Dodaj olej i odstaw ciasto do wyrośnięcia na 20–30 minut.
• Wymieszaj składniki nadzienia, aż powstanie jednolita masa.
• - Rozgrzej piekarnik.
  - Okrągłą formę wyłóż papierem do pieczenia.
  - Podziel ciasto na dwie części.
  - Rozwałkuj obie części, nałóż nadzienie i zwiń każdą jak strudel.
  - Ułóż oba rulony z nadzieniem w okrągłej formie, zwijając je koncentrycznie w kształt ślimaka.
  - Posmaruj ciasto jajkiem wymieszanym z cukrem wanilinowym i posyp makiem.
  - Wstaw formę do piekarnika i piecz w średniej temperaturze przez około 45–50 minut.
  - Sprawdź wykałaczką, czy placek jest upieczony.
  
  Jeśli twaróg nie przykleja się do wykałaczki, placek jest gotowy.

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis