Sałatka rosyjska z domowym majonezem

Przystawki
łatwe
55 min
508 Kcal

Jeśli jakaś sałatka króluje w domach latem i w upalne dni, to bez wątpienia jest to sałatka rosyjska (choć, trzeba przyznać, z Rosją łączy ją tylko nazwa). To świeże i uniwersalne danie można podawać jako przystawkę, przekąskę, a nawet jako danie główne. Jej skład można też modyfikować zgodnie z własnymi upodobaniami. Tym razem przygotowaliśmy domowy majonez, aby podkreślić świeżość i delikatny smak sałatki. Spróbuj i przekonaj się, dlaczego cieszy się tak dużą popularnością w Hiszpanii i na całym świecie!

Składniki

3

Do sałatki:

Do domowego majonezu:

Potrzebne przybory

  • Blender ręczny
  • Wysoki pojemnik do blendowania
  • Miska
  • Garnek

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Czas odpoczynku30 min
Czas gotowania20 min
  • Sałatka rosyjska z domowym majonezem - Przygotowanie krok 1Ugotuj ziemniaki, marchewkę i jajko w dużej ilości osolonej wody.
    Wyjmij jajko po 10 minutach, marchewkę po 15 minutach, a ziemniaki po 20 minutach.
  • Sałatka rosyjska z domowym majonezem - Przygotowanie krok 2W międzyczasie przygotuj domowy majonez:
    Do wysokiego naczynia do blendowania wbij jajko, dodaj sok z cytryny i sól.
  • Sałatka rosyjska z domowym majonezem - Przygotowanie krok 3Miksuj składniki, nie unosząc blendera znad dna naczynia. Powoli wlewaj olej cienkim strumieniem, aż majonez uzyska pożądaną konsystencję. Odstaw.
  • Sałatka rosyjska z domowym majonezem - Przygotowanie krok 4Gdy ziemniaki i marchewka będą ugotowane i ostudzone, obierz je, pokrój w kostkę o podobnej wielkości i przełóż do miski.
  • Sałatka rosyjska z domowym majonezem - Przygotowanie krok 5Dodaj do miski groszek i rozdrobnionego tuńczyka.
  • Sałatka rosyjska z domowym majonezem - Przygotowanie krok 6Dodaj obrane i drobno pokrojone jajko.
  • Sałatka rosyjska z domowym majonezem - Przygotowanie krok 7Dodaj domowy majonez i dokładnie wymieszaj, aby pokrył wszystkie składniki.
  • Sałatka rosyjska z domowym majonezem - Przygotowanie krok 8Wstaw sałatkę do lodówki na co najmniej godzinę przed podaniem.
  • Sałatka rosyjska z domowym majonezem - Przygotowanie krok 9I to wszystko. Smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak długo można przechowywać sałatkę rosyjską w lodówce?

Sałatkę rosyjską można przechowywać w lodówce przez 2 dni, pod warunkiem że będzie przechowywana w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Tak, możesz użyć świeżego groszku. W takim przypadku ugotuj go wcześniej przez około 10–15 minut.
Tak, możesz użyć innego rodzaju oleju, na przykład łagodnej oliwy z oliwek, ale smak majonezu może się nieco zmienić.
Tak, możesz dodać inne składniki według własnego uznania, na przykład oliwki, korniszony czy kurczaka.

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 508Kcal
  • Węglowodany: 24.6g
  • Tłuszcze: 35.9g
  • Tłuszcze nasycone: 4.9g
  • Białka: 19g
  • Błonnik: 3.9g
  • Cukry: 4.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15
Informacje żywieniowe na 1 porcję (311g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Informacje dodatkowe

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis:
3/5, 3 głosy