Warstwowa sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i majonezem (bez pieczenia)

zagłosuj teraz
Przystawki
łatwe
1 h 30 m
309 Kcal

Ta warstwowa sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i majonezem łączy w sobie smaki sałatki jarzynowej i jajek mimoza. Przygotujesz ją z prostych, łatwo dostępnych składników, które doskonale do siebie pasują. Przepis łatwo dopasować do tego, co masz w lodówce, i własnych upodobań: możesz dodać startą marchewkę, ugotowane warzywa, odrobinę musztardy lub inne ulubione składniki. To prosta, efektowna i szybka przystawka, którą przygotujesz w mniej niż 30 minut. Możesz zrobić ją z wyprzedzeniem. Wystarczy ułożyć kolejne warstwy i schłodzić sałatkę. Prościej się nie da.

Składniki

6

Potrzebne przybory

  • Rondel
  • Prostokątna forma keksowa (lub pojemnik)
  • Folia spożywcza
  • Widelec lub praska do ziemniaków

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Czas odpoczynku1 h
Czas gotowania20 min
  • Warstwowa sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i majonezem (bez pieczenia) - Przygotowanie krok 1Obierz ziemniaki i włóż je do garnka z dużą ilością osolonej wody. Gotuj do miękkości; czas zależy od ich wielkości, ale zwykle wynosi około 20–25 minut. Aby sprawdzić, czy są gotowe, nakłuj jeden ziemniak czubkiem noża. Jeśli nóż wchodzi i wychodzi bez oporu, ziemniaki są ugotowane.
  • Warstwowa sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i majonezem (bez pieczenia) - Przygotowanie krok 2Ugotowane ziemniaki odcedź i rozgnieć widelcem lub praską do ziemniaków. Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie wymieszaj z dwiema lub trzema łyżkami majonezu, aż powstanie gładka, ale zwarta masa.
  • Warstwowa sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i majonezem (bez pieczenia) - Przygotowanie krok 3W czasie gdy ziemniaki się gotują, ugotuj jajka na twardo, przez około 10 minut. Następnie opłucz je zimną wodą i obierz.
  • Warstwowa sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i majonezem (bez pieczenia) - Przygotowanie krok 4Posiekaj oliwki, anchois, ugotowane jajka (odłóż połowę żółtka do dekoracji) i korniszony. Wymieszaj wszystko w misce z dobrze odsączonym tuńczykiem.
  • Warstwowa sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i majonezem (bez pieczenia) - Przygotowanie krok 5Wyłóż prostokątną formę keksową folią spożywczą, pozostawiając jej nadmiar zwisający z brzegów, aby później łatwo wyjąć sałatkę z formy. Na dnie rozłóż warstwę puree ziemniaczanego i dokładnie ją wyrównaj.
  • Warstwowa sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i majonezem (bez pieczenia) - Przygotowanie krok 6Na wierzchu rozłóż warstwę mieszanki z tuńczykiem, jajkiem i marynowanymi dodatkami. Układaj na przemian kolejne warstwy, kończąc warstwą puree ziemniaczanego. Przykryj sałatkę wystającymi brzegami folii spożywczej i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby nabrała zwartej formy, a smaki się przegryzły.
  • Warstwowa sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i majonezem (bez pieczenia) - Przygotowanie krok 7Po schłodzeniu wyjmij sałatkę z lodówki, a następnie ostrożnie z formy. Posmaruj wierzch cienką warstwą majonezu, posyp startym żółtkiem i posiekaną świeżą natką pietruszki. Podawaj na zimno, pokrojoną na porcje.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Czy warstwową sałatkę ziemniaczaną z tuńczykiem można przygotować wcześniej?

Tak, to danie doskonale nadaje się do przygotowania z wyprzedzeniem. Można ułożyć je dzień wcześniej i przechowywać w lodówce, szczelnie przykryte folią spożywczą, aby zachowało kształt, a smaki się przegryzły.
Przechowywana w szczelnym pojemniku lub przykryta folią spożywczą, sałatka ziemniaczana zachowa świeżość przez 2–3 dni. Później może stracić smak lub odpowiednią konsystencję.
Oprócz tuńczyka, jajek i marynowanych dodatków możesz dodać startą marchewkę, kukurydzę, pieczoną paprykę, groszek lub odrobinę musztardy, która nada potrawie wyrazistszy smak. To elastyczny przepis, który pozwala wykorzystać składniki, które masz pod ręką.
Podaje się ją na zimno, prosto z lodówki. Po schłodzeniu smaki się przegryzają, a sałatka lepiej trzyma kształt, dlatego doskonale sprawdzi się jako przystawka lub samodzielne danie na zimny posiłek albo przekąskę.
Nie zaleca się mrożenia sałatki ziemniaczanej, zwłaszcza jeśli zawiera majonez. Ugotowane ziemniaki po rozmrożeniu mogą stracić konsystencję i stać się mączyste lub wodniste, a majonez może się rozwarstwić, co wpłynie na smak i wygląd dania. Najlepiej przygotować sałatkę i przechowywać ją w lodówce nie dłużej niż 2–3 dni.

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 309Kcal
  • Węglowodany: 24.8g
  • Tłuszcze: 17.8g
  • Tłuszcze nasycone: 2.2g
  • Białka: 10.7g
  • Błonnik: 2.9g
  • Cukry: 2.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Informacje żywieniowe na 1 porcję (202g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Informacje dodatkowe

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Patricia GonzálezPatricia González
Zafascynowana kuchnią i dobrą kuchnią, moje życie kręci się wokół starannie dobranych słów i drewnianych łyżek. Odpowiedzialna, ale zapominalska. Jestem dziennikarką i redaktorką z wieloma latami doświadczenia i znalazłam swoje idealne miejsce we Francji, gdzie pracuję jako redaktorka w Petitchef. Uwielbiam bœuf bourguignon, ale tęsknię za salmorejo mojej mamy. Tutaj łączę moją miłość do pisania i pysznych smaków, aby dzielić się przepisami i historiami kulinarnymi, które mam nadzieję, zainspirują cię. Lubię omlet z cebulą i lekko surowy :)

Komentarze

Oceń ten przepis: