Czarniak z pomidorami i cytryną (zdrowy i łatwy przepis!)

Składniki

• 2 filety z czarniaka
• 350 g pulpy pomidorowej
• 1/2 cytryny
• 1 łyżeczka kminu rzymskiego
• Kilka gałązek natki pietruszki
• Oliwa z oliwek
• Sól
• Pieprz

Potrzebne przybory

• 1 nóż
• 1 deska do krojenia
• 1 głęboka patelnia

Przygotowanie

• Pokrój cytrynę w grube plastry i smaż na patelni na dużym ogniu przez 30 sekund z każdej strony.
• Dodaj pulpę pomidorową, kmin rzymski, odrobinę oliwy z oliwek, sól i pieprz, a następnie wymieszaj.
  Gotuj bez przykrycia przez 15 minut na średnim ogniu.
• Dodaj filety z czarniaka (w tym przypadku przekroiliśmy oba filety na pół, aby zmieściły się na patelni). Oprósz je solą i pieprzem, a następnie przykryj patelnię. Gotuj przez 10 minut.
• Podawaj na talerzu i posyp posiekaną natką pietruszki. Smacznego!

Wskazówki i porady

Jaką rybą mogę zastąpić czarniaka? W tym przepisie zamiast czarniaka można użyć dorsza lub plamiaka.

Jaki dodatek podać do tego dania? Najlepiej podać je z ryżem i warzywami z patelni. Do sosu pomidorowego świetnie pasują też ziemniaki gotowane na parze ;-)

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis