Jednogarnkowe danie z kurczakiem, ryżem z pomidorami i papryką

Składniki

• 1 strużka oliwy z oliwek
• 4 udka kurczaka (bez skóry, bez kości)
• 1 strużka oliwy z oliwek
• 1 cebula
• sól (do smaku)
• pieprz (do smaku)
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
• 1 ząbek czosnku
• 250 g ryżu długoziarnistego
• 1 czerwona papryka
• 250 g pomidorków koktajlowych
• 400 g przecieru pomidorowego
• 35 cl wody

Materiały

• 1 duża patelnia z pokrywką
• praska do czosnku

Przygotowanie

• Podsmażamy każdą stronę udka kurczaka (bez kości i skóry) przez kilka minut na odrobinie oliwy z oliwek, a następnie odkładamy na bok.
• Ponownie wlać odrobinę oliwy z oliwek na patelnię i podsmażać posiekaną cebulę z solą, pieprzem i rozmarynem przez kilka minut.
  
• Dodaj rozgnieciony czosnek i wszystko wymieszaj.
• Następnie dodać ryż, paprykę i pomidory koktajlowe pokrojone na małe kawałki i wymieszać.
  
• Następnie dodać miąższ pomidorowy i ponownie wymieszać.
• Umieść kawałki kurczaka na ryżu na patelni, a następnie dodaj wodę.
  
• Przykryć i gotować przez 20–25 minut na małym lub średnim ogniu.
• Podczas pieczenia od czasu do czasu wymieszaj masę.
  
• Gdy ryż się ugotuje i wchłonie całą wodę: gotowe!
• Podawać ze świeżą bazylią! Smacznego!
  

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis