Omlet z papryką i cukinią
Aby przygotować prosty, pełen warzyw posiłek, potrzebne będą tylko 3 składniki: papryka, cukinia i jajka! Wystarczy zrobić prosty omlet i podać go z mieszanką sałat ;-)
Składniki
Materiały
- Patelnia
Przygotowanie
Obrać cukinię i opłukać, podobnie jak połówkę papryki, z której usunięto pozostałe nasiona.
Pokroić warzywa na małe kawałki.
Podsmażyć warzywa na patelni z odrobiną oliwy z oliwek.
Dodać szczyptę soli, paprykę i curry. Dobrze wymieszać i gotować przez kilka minut.
Rozbić jajka do miski i ubijać trzepaczką.
Po ugotowaniu warzyw dodać ubite jajka, upewniając się, że pokryją całą powierzchnię patelni.
Gotować przez 5 minut na średnim ogniu i gotowe!
Obserwacje
Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia omletu z papryką i cukinią?
Omlet z papryką i cukinią jest bogaty w witaminy, minerały i błonnik, co wspiera zdrowie układu pokarmowego oraz dostarcza niezbędnych składników odżywczych.
Czy mogę dodać inne warzywa do tego omletu?
Tak, możesz dodać inne warzywa, takie jak cebula, pomidory czy szpinak, aby wzbogacić smak i wartości odżywcze potrawy.
Jakie przyprawy najlepiej pasują do omletu z papryką i cukinią?
Oprócz curry, możesz użyć ziół takich jak bazylia, oregano lub tymianek, aby nadać omletowi dodatkowego aromatu.
Jak długo można przechowywać resztki omletu w lodówce?
Resztki omletu można przechowywać w lodówce do 2 dni, najlepiej w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość.
Czy omlet z papryką i cukinią nadaje się dla wegetarian?
Tak, ten omlet jest idealny dla wegetarian, ponieważ zawiera tylko warzywa i jajka, co czyni go pysznym i sycącym daniem bezmięsnym.
Odżywianie
- Węglowodany: 7.7g
- Tłuszcze: 12g
- Tłuszcze nasycone: 3.1g
- Białka: 15.4g
- Błonnik: 7g
- Cukry: 7g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Oceń ten przepis