Fusilli z cukinią, krewetkami i imbirem

Name: Fusilli z cukinią, krewetkami i imbirem
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 2
Cuisine: Pl
Ingredients: 180 g fusilli; 1 duża cukinia; 1/4 czerwonej cebuli; 130 g obranych krewetek (wystarczą mrożone); 1 mały kawałek świeżego korzenia imbiru (ok. 2 cm); pieprz do smaku

zagłosuj teraz

Danie główne

łatwe

28 min

407 Kcal

Szybkie i smaczne pierwsze danie dla tych, którzy lubią odkrywać nowe smaki: świeżo starty imbir nada temu przepisowi wyjątkowy smak, któremu nikt nie będzie w stanie się oprzeć. Jeśli nie lubisz fusilli, możesz użyć innych krótkich makaronów, takich jak farfalle lub penne rigate. Wypróbuj nasz makaron z krewetkami, cukinią i imbirem już teraz, jeśli chcesz podać na stół danie, które zrobi wrażenie na wszystkich. Postępuj zgodnie z procedurą krok po kroku i napisz nam w komentarzach, czy spodobał Ci się nasz pomysł!

Składniki

180 g fusilli
1 duża cukinia
1/4 czerwonej cebuli
130 g obranych krewetek (wystarczą mrożone)
1 mały kawałek świeżego korzenia imbiru (ok. 2 cm)
pieprz do smaku

Materiały

1 patelnia
1 tarka
1 rondel

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min

Gotowania8 min

Najpierw umyj cukinię i pokrój ją w bardzo cienkie plasterki. Teraz wlej trochę oleju na patelnię, dodaj posiekaną cebulę i smaż przez kilka minut. Następnie dodaj pokrojoną cukinię i zrumień ją.
Teraz dodaj wodę na patelnię i kontynuuj gotowanie cukinii, aby je zmiękczyć.
Po przygotowaniu dodaj krewetki i kontynuuj gotowanie przez 6/7 minut (jeśli krewetki są mrożone, gotowanie może potrwać dłużej).
Pod koniec gotowania zetrzyj na tarce niewielki kawałek świeżego korzenia imbiru (dostosuj do własnych upodobań, ale nie przesadzaj, w przeciwnym razie smak może nie być przyjemny) i pozostaw na wolnym ogniu przez kolejne 4 minuty.
Ugotuj makaron we wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z czasem gotowania podanym na opakowaniu i odcedź go bardzo al dente, uważając, aby zachować część wody z gotowania.
Teraz dodaj trochę wody do gotowania do patelni i zwiększ ogień do wysokiego. Wlej odcedzony makaron na patelnię i mieszaj przez kilka minut.
Dodaj odrobinę czarnego pieprzu, wymieszaj i podawaj. Fusilli z krewetkami, cukinią i imbirem jest gotowe!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia krewetek?

Krewetki są bogate w białko, niskokaloryczne i zawierają wiele ważnych składników odżywczych, takich jak selen i witamina B12, co czyni je zdrowym wyborem w diecie.