Czekoladowy fondant z wyjątkowo płynnym środkiem – krok po kroku

Name: Czekoladowy fondant z wyjątkowo płynnym środkiem – krok po kroku
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Pl
Ingredients: 200 g czekolady; 150 g masła; 150 g cukru; 4 jajka; 100 g mąki

zagłosuj teraz

Desery

łatwe

15 min

567 Kcal

Desery czekoladowe to jedne z najczęściej przygotowywanych słodkości. W Ptitchef po prostu za nimi szalejemy! Dlatego postanowiliśmy podzielić się z Tobą przepisem na czekoladowy fondant z wyjątkowo płynnym środkiem – dla jeszcze większej przyjemności!

Składniki

200 g czekolady
150 g masła
150 g cukru
4 jajka
100 g mąki

Materiały

Miska do mieszania
6 kokilek

Przygotowanie

Czas przygotowania7 min

Gotowania8 min

Umieść cukier i jajka w misce.
Dobrze wymieszać.
W innej misce rozpuść czekoladę i masło (albo w kuchence mikrofalowej, sprawdzając co 30 sekund, albo w kąpieli wodnej). Dobrze wymieszaj i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
Dodaj mieszankę czekolady i masła do pierwszej mieszanki (cukier + jajka). Dobrze wymieszaj i dodaj mąkę.
Mieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Wysmaruj małe foremki masłem i wlej do nich masę.
Rozgrzej piekarnik do 200°C, a następnie piecz fondanty przez 8–10 minut. I gotowe!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

Obserwacje

Jeśli wolisz, aby fondanty były nieco mniej płynne, piecz je o 1–2 minuty dłużej.

Możesz też przygotować ciasto do podziału, piekąc je przez 20–25 minut w okrągłej tortownicy o średnicy 18 cm.