Jabłka księżnej (instrukcje krok po kroku)
Miękkie ziemniaki księżnej są idealnym dodatkiem do wszystkich dań mięsnych i rybnych! Ten prosty przepis łączy ziemniaki i masło, aby uzyskać efekt rozpływający się w ustach. A jeśli zrobisz je samodzielnie, będą smakować jeszcze lepiej ;-) Pomożemy Ci krok po kroku z naszymi instrukcjami przygotowania poniżej ↓
Składniki
Materiały
- Torebka do wyciskania
- Prasa do puree
Przygotowanie
Obierz i pokrój ziemniaki, a następnie gotuj we wrzącej wodzie przez około 10 minut.
Zgnieć ziemniaki na puree, dodając masło.
Gdy uzyskasz gładkie puree, dodaj sól, pieprz i żółtka. Dobrze wymieszaj.
Napełnij worek do wyciskania purée, wyposażony w karbowaną końcówkę, i uformuj pommes duchesses na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec przez 20 minut w temperaturze 200°C.
A teraz jabłka księżnej są gotowe!
Obserwacje
Jakie są najlepsze ziemniaki do przygotowania Jabłek Księżnej?
Najlepsze do tego przepisu są ziemniaki o wysokiej zawartości skrobi, takie jak ziemniaki typu russet lub mączyste, które zapewnią idealną konsystencję puree.
Czy mogę dodać inne przyprawy do Jabłek Księżnej?
Tak, możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, takimi jak gałka muszkatołowa lub czosnek w proszku, aby dodać dodatkowy smak do swojego puree.
Jak długo można przechowywać Jabłka Księżnej?
Jabłka Księżnej najlepiej spożyć od razu po przygotowaniu, ale można je przechowywać w lodówce przez 1-2 dni, a następnie podgrzać przed podaniem.
Czy mogę zamrozić Jabłka Księżnej?
Zaleca się unikanie mrożenia, ponieważ tekstura puree może się zmienić po rozmrożeniu, ale jeśli musisz, upewnij się, że są dobrze zapakowane.
Jakie dania najlepiej pasują do Jabłek Księżnej?
Jabłka Księżnej doskonale komponują się z mięsem, takimi jak pieczony kurczak, wołowina lub ryby, a także z warzywami na parze jako dodatek do pełnowartościowego posiłku.
Odżywianie
- Węglowodany: 35.5g
- Tłuszcze: 17.2g
- Tłuszcze nasycone: 9.6g
- Białka: 6g
- Błonnik: 2.8g
- Cukry: 3.3g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12
Oceń ten przepis