Pieczony filet mignon wieprzowy - perfekcyjna obróbka krok po kroku

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
1 h 3 m
527 Kcal

To łatwe danie dla całej rodziny, pieczony filet mignon z ziemniakami. Wystarczy przygotować sos do mięsa i ziemniaków (np. beszamelowy lub pieprzowy) i gotowe. Smacznego!

Składniki

4

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Gotowania53 min
  • Pieczony filet mignon wieprzowy - perfekcyjna obróbka krok po kroku - Przygotowanie krok 1Roztopić masło na patelni. Przyprawić i przyrumienić filet mignon przez 2 minuty z każdej strony. Odstawić na bok.
  • Pieczony filet mignon wieprzowy - perfekcyjna obróbka krok po kroku - Przygotowanie krok 2Przekrój młode ziemniaki na pół i umieść w naczyniu do zapiekania. Skrop oliwą z oliwek i dopraw solą oraz pieprzem. Dodać zmiażdżony ząbek czosnku.
  • Pieczony filet mignon wieprzowy - perfekcyjna obróbka krok po kroku - Przygotowanie krok 3Umieść filet mignon na środku naczynia i skrop oliwą z oliwek. Dodaj dwie gałązki świeżego rozmarynu.
  • Pieczony filet mignon wieprzowy - perfekcyjna obróbka krok po kroku - Przygotowanie krok 4Umieść naczynie z bulionem na dnie piekarnika i rozgrzej piekarnik do 190°C. Piec potrawę przez 45 minut.
    Podlewaj filet mignon niewielką ilością bulionu podczas pieczenia, aby zapobiec jego wysuszeniu.
  • Pieczony filet mignon wieprzowy - perfekcyjna obróbka krok po kroku - Przygotowanie krok 5A teraz pieczony w piekarniku filet mignon jest gotowy!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są najlepsze sposoby na przyprawienie filetu mignon?

Najlepsze sposoby to użycie świeżych ziół, takich jak rozmaryn i tymianek, oraz przypraw, takich jak sól, pieprz i czosnek.
Tak, można zastąpić filet mignon innym rodzajem mięsa, na przykład kurczakiem lub wołowiną, ale czas pieczenia może się różnić.
Sosy beszamelowy lub pieprzowy doskonale komponują się z pieczonym filetem mignon, dodając mu wyjątkowego smaku.
Filet mignon należy piec przez około 45 minut w temperaturze 190°C, podlewając go bulionem, aby zachować soczystość.
Tak, można przygotować składniki wcześniej, a następnie upiec je tuż przed podaniem, co ułatwia organizację posiłku dla gości.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 527Kcal
  • Węglowodany: 41.6g
  • Tłuszcze: 21.8g
  • Tłuszcze nasycone: 4.9g
  • Białka: 39g
  • Błonnik: 4.3g
  • Cukry: 4.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 14
Informacje żywieniowe za 1 porcję (366g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik

Atrybuty

Można zamrozić
Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: