Kiełbaski diots z sabaudii z polentą i serem comté

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
50 min
458 Kcal

Kiedy nadchodzą chłodne dni, mamy ochotę na ciepłe i sycące dania. Spróbuj kiełbasek sabaudzkich (diots) z polentą. A żeby dodać potrawie jeszcze więcej smaku i sprawić, by była jeszcze bardziej rozgrzewająca, oczywiście dodajemy do niej ser Comté :-)

Składniki

2

Do kiełbasek diots z Sabaudii:

Do polenty:

Materiały

  • 1 głęboka patelnia lub naczynie żeliwne.

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Gotowania40 min
  • Kiełbaski diots z Sabaudii z polentą i serem Comté - Przygotowanie krok 1Na głębokiej patelni podsmaż drobno posiekaną cebulę na oliwie z oliwek. Odłóż ją na bok.
  • Kiełbaski diots z Sabaudii z polentą i serem Comté - Przygotowanie krok 2Ponownie użyj tej samej patelni i dodaj kiełbaski sabaudzkie (diots). Smaż, aż się dobrze zarumienią, a następnie wlej białe wino, aby zdeglasować patelnię.
  • Kiełbaski diots z Sabaudii z polentą i serem Comté - Przygotowanie krok 3Dodaj sos pomidorowy, zioła prowansalskie i wcześniej podsmażoną cebulę, a następnie przykryj patelnię. Duś na małym ogniu przez 30 minut.
  • Kiełbaski diots z Sabaudii z polentą i serem Comté - Przygotowanie krok 4W rondlu zagotuj wodę z kostką bulionową. Stopniowo wsypuj polentę do wrzątku, cały czas mieszając, aż zgęstnieje (przez 3–5 minut). Dodaj starty ser Comté i dokładnie wymieszaj.
  • Kiełbaski diots z Sabaudii z polentą i serem Comté - Przygotowanie krok 5Gotowe! Kiełbaski diots z Sabaudii z polentą i serem Comté są gotowe do podania!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie zalety mają kiełbaski diots z Sabaudii?

Kiełbaski diots z Sabaudii są bogate w białko i pełne smaku, dlatego stanowią idealne, rozgrzewające danie na chłodne dni.
Aby polenta była kremowa, należy dokładnie mieszać ją podczas gotowania i dodać ser, na przykład Comté, który nada jej aksamitną konsystencję.
Tak, ser Comté można zastąpić innym dobrze topiącym się serem, na przykład Gruyère lub parmezanem, zależnie od upodobań.
Kiełbaski diots z Sabaudii to tradycyjny specjał z francuskiej Sabaudii, często przygotowywany z lokalnych składników.
Przyrządzone kiełbaski diots z Sabaudii można przechowywać w lodówce przez 2–3 dni w szczelnym pojemniku. Można je odgrzać bez utraty smaku.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 458Kcal
  • Węglowodany: 19.2g
  • Tłuszcze: 31.6g
  • Tłuszcze nasycone: 11.2g
  • Białka: 19.7g
  • Błonnik: 2.7g
  • Cukry: 2.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Informacje żywieniowe za 1 porcję (508g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: