Cukinia z cytryną i fetą

Składniki

• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 1/2 ząbka czosnku
• 1/2 cukinii
• Sól
• Pieprz
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 60 g ryżu
• 40 g sera feta
• natka pietruszki (lub kolendra)

Przygotowanie

• Wlej oliwę z oliwek na patelnię, a następnie dodaj pół ząbka czosnku pokrojonego na małe kawałki. Podsmaż, aż czosnek się zarumieni.
• Pokrój cukinię w słupki i dodaj ją na patelnię. Dopraw solą i pieprzem. Od czasu do czasu zamieszaj. Gotuj przez 3–4 minuty.
  
• Pod koniec gotowania dodaj sok z cytryny.
• Ugotuj ryż zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
  
• Podawaj danie posypane pokruszoną fetą. Dodaj kilka listków świeżej natki pietruszki (lub kolendry).
• Wszystko gotowe!
  

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis