Muffiny z cukinią i kozim serem

Składniki

• 1 cukinia (200 g)
• 100 g świeżego sera koziego
• 150 g mąki
• 2 jajka
• 5 g proszku do pieczenia
• 50 ml oliwy z oliwek
• sól
• pieprz

Przygotowanie

• Wymieszaj jajka, mąkę, proszek do pieczenia, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
• Obierz cukinię i zetrzyj ją na tarce. Dodaj startą cukinię i świeży kozi ser do przygotowanej wcześniej masy.
  
• Wlej ciasto do wysmarowanej masłem formy do muffinów i piecz przez 30 minut w temperaturze 180°C.
• Wszystko gotowe!
  

Wskazówki i porady

Z tego przepisu możesz też upiec duży wytrawny keks. Piecz go przez 40 minut w temperaturze 180°C.

Sprzęt do gotowania

Informacje dodatkowe

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis