Pikantne ciasto marszczone z kozim serem i miodem

Składniki

• 12 arkuszy ciasta filo
• 50 g masła
• 5 cl oliwy z oliwek
• 2 jajka
• 250 ml mleka
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 kostka sera koziego
• 3 łyżki miodu (+/-)

Do dekoracji:

• Orzechy (pistacje, orzechy włoskie, nasiona sezamu itp.)
• Zioła (świeży rozmaryn, pietruszka, szczypiorek itp.)

Materiały

• 1 pędzel
• Kwadratowa forma 22x22 cm

Przygotowanie

• Przytnij arkusze ciasta filo, aby dopasować je do szerokości formy, a następnie złóż je.
• Umieść wszystkie plisowane liście jeden po drugim w formie.
  
• Piec przez 10 minut w temperaturze 180°C.
• Wymieszaj masło z olejem i posmaruj ciasto.
  
• Piec przez 10 minut w temperaturze 180°C.
• Wymieszać jajka, mleko, sól, pieprz i rozmaryn. Wlać mieszaninę równomiernie do formy.
  
• Dodaj plasterki koziego sera, przekrojone na pół, w szczeliny, a następnie polej miodem wierzch ciasta. Posypać rozmarynem.
• Piec przez 30-35 minut w temperaturze 180°C.
  
• I gotowe! Możesz posypać wierzch pokruszonymi orzechami (w tym przypadku pistacjami) i dodać trochę posiekanych świeżych ziół (w tym przypadku pietruszki).

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis