Börek z serem feta i natką pietruszki

Name: Börek z serem feta i natką pietruszki
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Pl
Ingredients: 200 g sera feta; 1 pęczek natki pietruszki; 8 arkuszy ciasta yufka (trójkątnych); 200 ml oleju słonecznikowego

zagłosuj teraz

Przekąski

łatwe

35 min

1986 Kcal

Te börek z serem feta i szpinakiem smakują niesamowicie! Te małe bułeczki są idealne jako pikantna przekąska, przystawka lub kolacja, zarówno na ciepło, jak i na zimno. A dzięki temu prostemu przepisowi na börek z gotowym ciastem yufka, są one również naprawdę łatwe w przygotowaniu.

Składniki

200 g sera feta
1 pęczek natki pietruszki
8 arkuszy ciasta yufka (trójkątnych)
200 ml oleju słonecznikowego

Materiały

Patelnia
Miska
Pędzel
Papier kuchenny

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min

Gotowania15 min

Pokruszyć palcami ser owczy lub fetę do miski. Umyj natkę pietruszki, osusz, usuń liście z łodyg, grubo posiekaj i wymieszaj z serem.
Posmarować ciasto olejem słonecznikowym (olej może pozostać). Rozłóż nadzienie na szerokim końcu każdego trójkąta łyżką na grubość około 2 cm. Lekko docisnąć nadzienie i ciasno zwinąć ciasto od szerokiego końca do końcówki ciasta. Ponownie posmarować z zewnątrz olejem słonecznikowym.
Rozgrzać patelnię z pozostałym olejem i smażyć bułki z obu stron przez ok. 2 minuty, aż będą chrupiące.
Odsączyć na papierze kuchennym.
Twój börek jest gotowy.

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

Obserwacje

Jakie dodatki pasują do börek?
Börek jest zwykle podawany z sałatkami, kremami jogurtowymi i dipami.

Co to jest ciasto yufka?
Ciasto yufka składa się tylko z mąki, wody i odrobiny soli.