Börek z serem owczym i natką pietruszki

zagłosuj teraz
Przekąski
łatwe
35 min
1986 Kcal

Te małe roladki börek z serem i natką pietruszki smakują wyśmienicie! Sprawdzą się jako wytrawna przekąska, przystawka lub kolacja. Można podawać je na ciepło i na zimno. Dzięki gotowym arkuszom ciasta yufka przygotujesz je z łatwością.

Składniki

1

Potrzebne przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Pędzelek kuchenny
  • Ręcznik papierowy

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min
Czas gotowania15 min
  • Börek z serem owczym i natką pietruszki - Przygotowanie krok 1Pokrusz palcami ser owczy lub fetę do miski. Umyj natkę pietruszki i osusz ją. Oderwij liście od łodyg, grubo je posiekaj i wymieszaj z serem.
  • Börek z serem owczym i natką pietruszki - Przygotowanie krok 2Posmaruj każdy arkusz ciasta olejem słonecznikowym (część oleju może zostać). Na szerszym końcu trójkąta nałóż łyżką farsz i rozprowadź go warstwą o grubości około 2 cm. Lekko dociśnij farsz i ciasno zwiń ciasto, zaczynając od szerszego końca i kierując się ku wierzchołkowi. Posmaruj roladki z zewnątrz olejem słonecznikowym.
  • Börek z serem owczym i natką pietruszki - Przygotowanie krok 3Rozgrzej na patelni pozostały olej i smaż roladki na złocisty kolor, po około 2 minuty z każdej strony.
  • Börek z serem owczym i natką pietruszki - Przygotowanie krok 4Odsącz roladki na ręczniku papierowym.
  • Roladki börek są gotowe.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak długo trwa przygotowanie börek z serem owczym i natką pietruszki?

Całkowity czas przygotowania wynosi około 35 minut, w tym 20 minut przygotowań i 15 minut smażenia.
Tak, ciasto yufka można zastąpić ciastem filo lub francuskim, ale konsystencja i smak mogą się nieco różnić.
Możesz wzbogacić farsz o różne warzywa, takie jak szpinak, cukinia lub pieczarki, aby przygotować pyszną wegetariańską wersję.
Pozostaw roladki do całkowitego ostygnięcia, a następnie przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce, aby zachowały świeżość.
Tak, możesz wcześniej napełnić börek farszem, a następnie usmażyć je tuż przed podaniem, aby były chrupiące.

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Informacje dodatkowe

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: