Dorsz pod chrupiącą skorupką z chorizo

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
15 min
279 Kcal

Dorsz pod chrupiącą skorupką z chorizo to prosty sposób na połączenie delikatnej ryby z wyrazistym smakiem tej kiełbasy. Do przygotowania potrzeba niewielu składników, a całość zrobisz w trzech krokach. Chrupiący wierzch może zachęcić dzieci do spróbowania dorsza. Przepis przedstawiamy krok po kroku, ze zdjęciami.

Składniki

2

Potrzebne przybory

  • Pędzel
  • Papier do pieczenia
  • Rozdrabniacz

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Czas gotowania10 min
  • Dorsz pod chrupiącą skorupką z chorizo - Przygotowanie krok 1Zdejmij osłonkę z chorizo, a następnie grubo je posiekaj. Przełóż kawałki do rozdrabniacza, dodaj parmezan i bułkę tartą. Zmiksuj na pastę.
  • Dorsz pod chrupiącą skorupką z chorizo - Przygotowanie krok 2Posmaruj dorsza odrobiną oliwy z oliwek i nałóż na niego pastę z chorizo.
  • Dorsz pod chrupiącą skorupką z chorizo - Przygotowanie krok 3Ułóż dorsza na papierze do pieczenia i piecz przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C. Gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak sprawić, by dorsz był jeszcze bardziej chrupiący?

Aby dorsz był jeszcze bardziej chrupiący, posyp go dodatkową warstwą panko albo włącz na kilka minut funkcję grilla w piekarniku.
Tak. Zamiast chorizo możesz użyć szynki dojrzewającej albo ziół. Wersja z ziołami będzie łagodniejsza, ale nie wegetariańska, ponieważ danie nadal zawiera dorsza.
Dorsz pod chrupiącą skorupką z chorizo świetnie smakuje z zieloną sałatą, grillowanymi warzywami lub purée ziemniaczanym.
Tak, wyrazisty smak chorizo może złagodzić smak dorsza i zachęcić dzieci do spróbowania ryby.
Resztki dorsza pod chrupiącą skorupką z chorizo można przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku, przez 1–2 dni. Najlepiej jednak zjeść danie od razu, gdy wierzch jest chrupiący.

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 279Kcal
  • Węglowodany: 4.1g
  • Tłuszcze: 17g
  • Tłuszcze nasycone: 4.8g
  • Białka: 27.4g
  • Błonnik: 0.2g
  • Cukry: 0.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Informacje żywieniowe na 1 porcję (134g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Informacje dodatkowe

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: