Makaron z chorizo

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
40 min
522 Kcal

Szukasz łatwego w przygotowaniu sosu, który podkreśli smak Twojego makaronu? Wypróbuj nasz sos chorizo! Dzięki dodatkowi pulpy pomidorowej i papryki, sos ten w mgnieniu oka nada makaronowi charakteru! A jeśli chcesz, aby smaki dobrze się połączyły i ujednoliciły, możesz zblendować polewę przed nałożeniem jej na ugotowany makaron :-)

Składniki

3

Materiały

  • 1 patelnia
  • 1 rondel

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Gotowania35 min
  • Makaron z chorizo - Przygotowanie krok 1Pokrój chorizo na plasterki, a następnie na 4 części i smaż na patelni przez około 2 minuty. Odłóż kawałki chorizo na bok.
  • Makaron z chorizo - Przygotowanie krok 2Podsmaż zmiażdżony ząbek czosnku i posiekaną cebulę na tłuszczu z chorizo, a następnie dodaj paprykę pokrojoną w paski i smaż przez kilka minut.
  • Makaron z chorizo - Przygotowanie krok 3Dodaj pulpę pomidorową i chorizo i przykryj. Dusić przez 20-25 minut, aby dokładnie ugotować paprykę. Ugotować makaron al dente.
  • Makaron z chorizo - Przygotowanie krok 4Dodaj śmietanę i natkę pietruszki, wymieszaj, a następnie dodaj makaron i smaż przez 2 do 4 minut, mieszając, aby makaron dobrze nasiąknął sosem.
  • Makaron z chorizo - Przygotowanie krok 5Makaron z chorizo można udekorować plasterkami chorizo i natką pietruszki! Smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są kluczowe składniki do przygotowania makaronu z chorizo?

Główne składniki to chorizo, czosnek, cebula, papryka, pulpa pomidorowa, śmietana oraz makaron.
Tak, możesz użyć dowolnego rodzaju makaronu, ale najlepiej sprawdzą się te, które dobrze wchłaniają sos, jak penne czy fusilli.
Resztki najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce i spożyć w ciągu 2-3 dni. Można je również zamrozić.
Oczywiście! Możesz dodać np. cukinię, bakłażana lub szpinak, aby wzbogacić smak i wartości odżywcze dania.
Do makaronu z chorizo najlepiej pasuje czerwone wino, takie jak Tempranillo lub Grenache, które dobrze komponuje się z pikantnym smakiem chorizo.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 522Kcal
  • Węglowodany: 48.8g
  • Tłuszcze: 24.7g
  • Tłuszcze nasycone: 10.3g
  • Białka: 22.3g
  • Błonnik: 4.9g
  • Cukry: 6.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Informacje żywieniowe za 1 porcję (300g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: