Makaron z chorizo

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
40 min
522 Kcal

Szukasz łatwego w przygotowaniu sosu, który podkreśli smak makaronu? Wypróbuj nasz sos z chorizo! Dodatek pulpy pomidorowej i papryki sprawi, że w mgnieniu oka nabierze on wyrazistego charakteru. Jeśli chcesz, aby smaki dobrze się połączyły, możesz zblendować sos przed podaniem go z ugotowanym makaronem :-)

Składniki

3

Materiały

  • 1 głęboka patelnia
  • 1 garnek

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Gotowania35 min
  • Makaron z chorizo - Przygotowanie krok 1Pokrój chorizo w plasterki, a następnie każdy plasterek na cztery części. Smaż na głębokiej patelni przez około 2 minuty, po czym odłóż kawałki chorizo na bok.
  • Makaron z chorizo - Przygotowanie krok 2Na tłuszczu wytopionym z chorizo podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekaną cebulę. Następnie dodaj paprykę pokrojoną w paski i smaż przez kilka minut.
  • Makaron z chorizo - Przygotowanie krok 3Dodaj pulpę pomidorową i chorizo, a następnie przykryj patelnię. Duś przez 20–25 minut, aż papryka będzie miękka. W międzyczasie ugotuj makaron al dente.
  • Makaron z chorizo - Przygotowanie krok 4Dodaj śmietankę i natkę pietruszki, wymieszaj, a następnie dodaj makaron. Smaż całość przez 2–4 minuty, mieszając, aby makaron dobrze pokrył się sosem.
  • Makaron z chorizo - Przygotowanie krok 5Makaron z chorizo możesz udekorować plasterkami chorizo i natką pietruszki. Smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jaki jest najlepszy sposób na ugotowanie makaronu do tego dania?

Makaron najlepiej ugotować al dente, aby zachował odpowiednią konsystencję i dobrze wchłonął sos.
Tak, chorizo można zastąpić szynką, tofu lub warzywami, aby przygotować wersję wegetariańską. Pamiętaj jednak, że zmieni to smak dania.
Aby sos był bardziej pikantny, możesz dodać płatki chili lub użyć pikantnego zamiast łagodnego chorizo.
Tak, sos możesz przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce. Przed połączeniem z ugotowanym makaronem wystarczy go podgrzać.
Świeże sałatki, pieczywo czosnkowe lub grillowane warzywa to doskonałe dodatki do tego aromatycznego dania.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 522Kcal
  • Węglowodany: 48.8g
  • Tłuszcze: 24.7g
  • Tłuszcze nasycone: 10.3g
  • Białka: 19g
  • Błonnik: 4.9g
  • Cukry: 6.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Informacje żywieniowe za 1 porcję (300g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: