Makaron z brokułami, pieczarkami i bazylią

zagłosuj teraz
Danie główne
łatwe
40 min
495 Kcal

Kiedy nie wiesz, co ugotować, ale nadal chcesz zjeść obfity, dobrze zbilansowany posiłek, nie ma nic lepszego niż makaron z warzywami! A dla dodatkowego smaku: oczywiście bazylia!

Składniki

1

Materiały

  • Parowar
  • Patelnia do smażenia

Przygotowanie

Czas przygotowania25 min
Gotowania15 min
  • Warzywa:
    Dobrze opłukać.
    Pokrój brokuły wzdłuż na 2 części - będziesz potrzebować tylko jednej połówki dla jednej osoby.
    Po ugotowaniu odetnij główki i "obierz" korzenie, aby zachować tylko serce (które będzie wyjątkowo miękkie po ugotowaniu :-) ).

    Pokrój grzyby (łącznie z główkami i łodygami ;-) Niczego nie wyrzucaj).

    Umieść je w parowarze i gotuj przez około 10 minut, aby pozostały lekko chrupiące.
  • Makaron: w międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
    Mi osobiście gotowanie zajęło tylko 4 minuty (zaleta makaronu z roślin strączkowych :-) )!
  • Po odcedzeniu makaronu i ugotowaniu warzyw, ułóż je na talerzu.
    Skrop oliwą z oliwek, odrobiną soli, kilkoma ziarnami sezamu i posiekaj liście bazylii (lub posyp danie suszoną bazylią, jeśli nie masz świeżej).

    I wszystko gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia brokułów?

Brokuły są bogate w witaminy, minerały i błonnik, co wspiera zdrowie serca, układ odpornościowy oraz trawienie.
Tak, możesz użyć dowolnego makaronu, ale pamiętaj, że czas gotowania może się różnić w zależności od rodzaju.
Oprócz bazylii, możesz dodać czosnek, pieprz lub chili, aby wzbogacić smak potrawy.
Tak, możesz przygotować składniki wcześniej, a następnie szybko je połączyć przed podaniem.
Możesz dodać paprykę, cukinię lub szpinak, aby zwiększyć różnorodność i wartości odżywcze dania.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 495Kcal
  • Węglowodany: 54g
  • Tłuszcze: 20.7g
  • Tłuszcze nasycone: 2.9g
  • Białka: 18.6g
  • Błonnik: 6.2g
  • Cukry: 3.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14
Informacje żywieniowe za 1 porcję (267g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
przeciw marnowaniu
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: