Ichigo sando, japońska kanapka truskawkowa!

Składniki

• 5 truskawek (o podobnej wielkości)
• 2 kromki chleba bez skórki
• 200 ml śmietanki pełnej (30% tłuszczu)
• 1 łyżka stołowa słodzonego mleka skondensowanego (lub więcej)

Materiały

• mikser elektryczny
• miska z wysokimi bokami
• nóż
• deska do krojenia
• folia spożywcza
• marker/naklejka

Przygotowanie

• 15 minut przed użyciem włóż śmietankę do zamrażarki.
  Wlej dobrze schłodzoną śmietankę i słodzone mleko skondensowane do dużej miski z wysokimi bokami.
• Ubij wszystko, aż masa stanie się gęsta i jednolita.
  
• Pokrój truskawki, wykonując dwa ukośne nacięcia na wierzchu, aby usunąć liście i utworzyć serduszko.
• Posmaruj chlebek (w razie potrzeby wcześniej usuń skórkę) bitą śmietaną.
  
• Ułóż truskawki na kremie: 3 po przekątnej i 2 po bokach.
  Zwróć uwagę na ułożenie, jeśli truskawki mają kształt serca – pamiętaj o ich przycięciu!
• Całość polać śmietaną.
  
• Przykryj kanapkę kolejną kromką chleba. Wyrównaj krem na brzegach za pomocą łopatki.
• Zawiń kanapkę w folię spożywczą i zaznacz na niej kierunek krojenia za pomocą markera lub naklejek. Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
  
• Rozpakuj kanapkę, sprawdzając wcześniej oznaczenia dotyczące cięcia, a następnie przetnij ją na pół.
  Zrobiłem małe nacięcie w kanapce przed jej rozpakowaniem ;-)
• I gotowe!
  

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis