Sałatka z czerwonych owoców: truskawkami, malinami, wiśniami i arbuzem – idealna na lato!

Desser
łatwe
10 min
91 Kcal

Świeża, soczysta, kolorowa i pełna energii – ta sałatka z czerwonych owoców zawsze robi wrażenie na stole! Idealna na lekki deser lub podwieczorek, łączy dobrze dojrzałe owoce z odrobiną limonki, syropu z agawy i kilkoma listkami mięty, które dodają jej jeszcze więcej świeżości. Prosta w przygotowaniu, pięknie się prezentuje i jest pełna witamin – ta sałatka ma wszystko, czego można chcieć. Podaj ją w dużej salaterce lub w pucharkach, aby uzyskać jeszcze bardziej efektowny rezultat. A co jest w niej dodatkowym atutem? Można ją przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce. To sprytny deser, który warto mieć pod ręką przez całe lato :)

Składniki

4

Materiały

  • Nóż
  • wyciskarka do cytrusów
  • tarka do skórki cytrusowej

Przygotowanie

  • Sałatka z czerwonych owoców: truskawkami, malinami, wiśniami i arbuzem – idealna na lato! - Przygotowanie krok 1Opłucz owoce przed użyciem.
    Usuń pestki z czereśni przed przekrojeniem ich na pół. Pokrój truskawki na plasterki, a arbuza na małe kawałki.
  • Sałatka z czerwonych owoców: truskawkami, malinami, wiśniami i arbuzem – idealna na lato! - Przygotowanie krok 2Wyciśnij limonkę i zetrzyj z niej skórkę.
  • Sałatka z czerwonych owoców: truskawkami, malinami, wiśniami i arbuzem – idealna na lato! - Przygotowanie krok 3Wymieszaj sok i skórkę z syropem z agawy.
  • Sałatka z czerwonych owoców: truskawkami, malinami, wiśniami i arbuzem – idealna na lato! - Przygotowanie krok 4Ułóż owoce w naczyniu, kończąc na malinach.
  • Sałatka z czerwonych owoców: truskawkami, malinami, wiśniami i arbuzem – idealna na lato! - Przygotowanie krok 5Dodaj sos i drobno posiekane liście mięty. Gotowe – wymieszaj i smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie owoce wybrać, aby przygotować udaną sałatkę z czerwonych owoców?

Aby sałatka z czerwonych owoców była dobrze zrównoważona i smaczna, najlepiej użyć dobrze dojrzałych truskawek, świeżych malin, jędrnych wiśni i kilku kawałków arbuza, które dodadzą jej soczystości. Połączenie tych owoców zapewnia różnorodność tekstur oraz słodko-kwaskowaty, bardzo orzeźwiający smak.
Niekoniecznie! Jeśli owoce są dobrze dojrzałe, same w sobie są wystarczająco słodkie. Aby dodać im delikatnej słodyczy bez przesady, wystarczy odrobina syropu z agawy lub miodu. Lekko otuli owoce, nie przytłaczając ich naturalnego smaku. Ilość dodatku warto dostosować do stopnia dojrzałości owoców.
Dodaj maliny na końcu, tuż przed podaniem, ponieważ są najbardziej delikatne. Nie mieszaj sałatki zbyt energicznie, aby ich nie rozgnieść. Przechowuj ją w lodówce, w szczelnym pojemniku, aby owoce zachowały świeżość i jędrność.
Sok z limonki podkreśla smak owoców i zapobiega ich utlenianiu, zwłaszcza truskawek. Skórka dodaje natomiast przyjemnej kwaskowatej i aromatycznej nuty. To właśnie ona sprawia, że domowa sałatka owocowa smakuje wyjątkowo! Twoi goście ją pokochają!
Tak, możesz przygotować ją kilka godzin wcześniej. Przechowuj ją w lodówce, w przykrytej salaterce lub w indywidualnych pucharkach. Dodaj listki mięty i maliny tuż przed podaniem, aby sałatka zachowała jak najwięcej świeżości i apetyczny wygląd.
Możesz podać ją w dużym naczyniu, tak jak zrobiliśmy to my, albo w przezroczystych pucharkach, małych miseczkach, a nawet w wydrążonej połówce arbuza, aby uzyskać oryginalny efekt.
Można przechowywać ją w lodówce przez około 24 godziny. Później owoce zaczynają puszczać sok i tracą jędrność. Aby cieszyć się pełnią świeżości, najlepiej zjeść sałatkę tego samego dnia lub najpóźniej następnego.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 91Kcal
  • Węglowodany: 16.2g
  • Tłuszcze: 0.4g
  • Tłuszcze nasycone: 0.1g
  • Białka: 1.7g
  • Błonnik: 4g
  • Cukry: 14.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Informacje żywieniowe za 1 porcję (189g)

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis:
5/5, 1 głosuj