Gyros z łososiem, idealna grecka kanapka rybna na lato!

Składniki

• 2 chlebki pita
• 2 steki z łososia
• 2 łyżki jogurtu greckiego
• 1 łyżka soku z cytryny
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka srirachy (lub innego chili)
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 100 g tzatziki (+/-)
• 1/4 ogórka (maksymalnie)
• 1/4 czerwonej cebuli (maksymalnie)
• 4 listki mięty
• 50 g sera feta

Materiały

• hermetyczne pudełko/torebka do zamrażarki
• patelnia

Przygotowanie

• Przygotuj marynatę:
  Umieść następujące składniki w hermetycznym pojemniku lub torebce do zamrażania: jogurt grecki, sok z cytryny, sól, pieprz, sriracha i oliwę z oliwek.
• Dodaj łososia pokrojonego na duże kawałki i dokładnie wymieszaj. Wstaw do lodówki na 1 godzinę.
  
• Smaż zamarynowane kawałki łososia na patelni na średnim lub mocnym ogniu, aż dobrze się zarumienią.
• Przed podaniem podgrzej chleb pita w piekarniku przez kilka minut lub w kuchence mikrofalowej przez około 30 sekund.
  
• Nadziewanie pity:
  Rozsmaruj tzatziki na środku pity. Ułóż na nim kawałki łososia i dodaj plasterki ogórka.
• Następnie dodaj cienko pokrojoną czerwoną cebulę lub pikle.
  Nie zapomnij o pokruszonej fecie i posiekanych listkach świeżej mięty!
  
• Dla dodatkowej przyjemności możesz dodać ziarenka granatu, sok z cytryny, a nawet marynowane nasiona gorczycy. Zamknij kanapkę i gotowe!

Sprzęt do gotowania

Atrybuty

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis