Łatwy kawior z bakłażana

Name: Łatwy kawior z bakłażana
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 bakłażan; 1 łyżka oliwy z oliwek; sól; pieprz; rozmaryn; 20 ml soku z cytryny; 5 cl oliwy z oliwek; 1/2 ząbka czosnku

zagłosuj teraz

Przekąska

łatwe

45 min

153 Kcal

Dodaj odrobinę świeżości do swojego aperitifu dzięki temu łatwemu w przygotowaniu kawiorowi z bakłażana! Twoi goście pokochają go z tostami lub paluszkami warzywnymi. Pasta, która jest mile widzianą odmianą od klasycznych przemysłowych herbatników i chipsów ;-) Wszystko, co musisz zrobić, to postępować zgodnie ze szczegółowymi krokami poniżej ↓ ↓

Składniki

1 bakłażan
1 łyżka oliwy z oliwek
sól
pieprz
rozmaryn
20 ml soku z cytryny
5 cl oliwy z oliwek
1/2 ząbka czosnku

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min

Gotowania40 min

Przekrój bakłażana wzdłuż na pół. Naciąć miąższ i skropić oliwą z oliwek.
Doprawić solą i pieprzem. Posypać rozmarynem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 210°C na 40 minut.
Wyjąć łyżką stołową ugotowany miąższ bakłażana. Zmiksować z sokiem z cytryny, czosnkiem i oliwą z oliwek. Schłodzić w lodówce.
A teraz kawior z bakłażana jest gotowy!