Oto słynny przepis na majonez z jajek na twardo, który szturmem podbija portale społecznościowe!

wtorek 3 marca 2026 18:00 - Manon

Majonez to jeden z naszych ulubionych sosów do frytek i ulubionych dań! Dziś przedstawiamy nowy przepis, który jest bardzo popularny w mediach społecznościowych: majonez z jajek na twardo i jogurtu greckiego. Odkryjcie z nami tę zdrowszą i absolutnie pyszną wersję!

Składniki tego bezolejowego przepisu:

3 jajka

3 łyżki jogurtu greckiego

1 łyżka musztardy

1 łyżka stołowa octu winnego

Sól

Pieprz

KROK 1: ugotuj jajka

Zacznij od doprowadzenia dużego garnka z wodą do wrzenia. Gdy woda się zagotuje, włóż do niej jajka i gotuj przez 10 minut. Po ugotowaniu obierz jajka ze skorupek.

Mała wskazówka, jak uniknąć poparzeń: po wyjęciu jajek z wrzącej wody umieść je w dużej misce z bardzo zimną wodą. Dzięki temu ostygną znacznie szybciej!

Aby łatwiej obrać jajko, lekko stuknij nim pionowo o blat. W ten sposób skorupka łatwiej pęknie.

KROK 2: Mieszanie

To bardzo proste: wystarczy wziąć rozdrabniacz lub blender i włożyć do niego jajka na twardo, musztardę, jogurt grecki, ocet winny, sól i pieprz.

Gdy wszystkie składniki znajdą się w środku, zmiksuj je na gładką, bardzo kremową masę.

KROK 3: Gotowe!

I gotowe! Majonez z jajek na twardo jest już gotowy! Jeśli chcesz, możesz dodać zioła, takie jak szczypiorek lub świeża pietruszka!

Oto kilka pomysłów na przepisy, które idealnie pasują do tego pysznego majonezu:

Majonezu można używać do wszystkiego! Można nim smarować kanapki, podawać go do polędwiczek lub serwować jako dip do przekąsek — możliwości jest mnóstwo: