Sernik ze słodzonym mlekiem skondensowanym i konfiturą z owoców leśnych

Name: Sernik ze słodzonym mlekiem skondensowanym i konfiturą z owoców leśnych
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pl
Ingredients: 450 g serka śmietankowego typu Philadelphia; 400 g słodzonego mleka skondensowanego; 3 jajka; 2 łyżki skrobi kukurydzianej; skórka otarta z 1 cytryny; 400 g owoców leśnych; 50 g cukru; sok z 1/2 cytryny; 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej

zagłosuj teraz

Desser

łatwe

1 h

399 Kcal

Nie sposób oprzeć się puszystemu, kremowemu sernikowi na deser :-) Przygotowany ze słodzonym mlekiem skondensowanym i podany z sosem z owoców leśnych, ten bardzo prosty przepis pozwoli Ci wspaniale zakończyć posiłek. Przetestowany i zatwierdzony przez cały zespół — poniżej przedstawiamy przepis krok po kroku:

Składniki

Sernik na słodzonym mleku skondensowanym:

450 g serka śmietankowego typu Philadelphia
400 g słodzonego mleka skondensowanego
3 jajka
2 łyżki skrobi kukurydzianej
skórka otarta z 1 cytryny

Sos z owoców leśnych:

400 g owoców leśnych
50 g cukru
sok z 1/2 cytryny
2 łyżeczki skrobi kukurydzianej

Materiały

Forma o średnicy 18 cm

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min

Gotowania40 min

Umieść w misce serek śmietankowy, jajka, skórkę otartą z cytryny i skrobię kukurydzianą.
Dodaj słodzone mleko skondensowane.
Zmiksuj składniki, aż uzyskasz gładką, jednolitą masę.
Wlej do wysmarowanej masłem formy i piecz przez 30 minut w temperaturze 180°C. Pozostaw do ostygnięcia przed wyjęciem z formy.
Konfitura z owoców leśnych:
Umieść owoce leśne, cukier i sok z cytryny w rondelku.
Podgrzewaj na średnim ogniu, regularnie mieszając, aż masa zacznie wrzeć. Gotuj przez 8 minut. Dodaj skrobię kukurydzianą, dokładnie wymieszaj i zdejmij rondelek z ognia. Pozostaw do ostygnięcia.
Podawaj sos na serniku lub obok niego. I gotowe — sernik na słodzonym mleku skondensowanym jest gotowy!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jak uzyskać idealnie puszysty sernik na słodzonym mleku skondensowanym?

Aby sernik był puszysty, dokładnie wymieszaj składniki, tak by nie powstały grudki, i nie piecz go zbyt długo. Idealny czas pieczenia to 30 minut w temperaturze 180°C.