Łatwa pavlova z owoców egzotycznych

zagłosuj teraz
Desser
łatwe
2 h 20 m
265 Kcal

Aby uzyskać wyjątkowo owocowy i kolorowy deser, wybierz tę pavlovą! Chrupiąca beza zwieńczona waniliową bitą śmietaną, z kawałkami owoców posypanymi na wierzchu. Trzeba przyznać, że to kuszące :-) A dla tych z Was, którzy chcą ograniczyć spożycie pszenicy, ten deser jest gwarantowanie bezglutenowy ;-) To okazja, aby w sezonie jesienno-zimowym wprowadzić do domu słońce egzotycznych owoców. A dlaczego nie zastąpić tradycyjnego Yule log tym egzotycznym deserem? Niezależnie od przypadku, nasze instrukcje krok po kroku ułatwią ci przygotowanie tego deseru w domu. Skorzystaj z naszych pisemnych wyjaśnień, zdjęć i filmów!

Składniki

8

Na bezę :

Śmietana :

Do dekoracji :

Materiały

  • 1 trzepaczka
  • papier do pieczenia

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Czas oczekiwania45 min
Gotowania1 h 20 m
  • Łatwa pavlova z owoców egzotycznych - Przygotowanie krok 1Ubij białka: gdy zaczną się pienić, dodawaj po trochu cukier i mąkę kukurydzianą. Białka powinny być gładkie i błyszczące.
  • Łatwa pavlova z owoców egzotycznych - Przygotowanie krok 2Rozłóż białka na blasze do pieczenia i uformuj gruby okrąg. Piec przez 1 godzinę i 20 minut w temperaturze 120°C (termoobieg). Pozostawić do ostygnięcia.
  • Łatwa pavlova z owoców egzotycznych - Przygotowanie krok 3Umieść śmietanę, trzepaczkę i miskę w zamrażarce na 15 minut. Ubij bardzo zimną śmietanę na sztywno, a następnie dodawaj po trochu cukier.
  • Łatwa pavlova z owoców egzotycznych - Przygotowanie krok 4Rozłóż bitą śmietanę na zimnej bezie.
  • Łatwa pavlova z owoców egzotycznych - Przygotowanie krok 5Przygotuj owoce: pokrój mango i kiwi w kostkę, usuń pestki z granatu i miąższ z marakui.
  • Łatwa pavlova z owoców egzotycznych - Przygotowanie krok 6Umieść kawałki owoców na wierzchu pavlovej. Teraz jest gotowa!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie owoce najlepiej pasują do pavlovej?

Najlepiej sprawdzą się owoce egzotyczne, takie jak mango, kiwi, marakuja czy granat, które dodają koloru i smaku.
Tak, pavlova jest bezglutenowa, ponieważ jej głównym składnikiem jest białko jaj, a nie mąka pszenna.
Całkowity czas przygotowania pavlovej wynosi około 2 godziny i 20 minut, w tym czas pieczenia i chłodzenia.
Kluczowe kroki to ubijanie białek na sztywno, pieczenie bezy oraz ubijanie bardzo zimnej śmietany na bitą śmietanę.
Tak, pavlovą można przygotować z wyprzedzeniem, jednak najlepiej podać ją świeżo po nałożeniu owoców, aby beza pozostała chrupiąca.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 265Kcal
  • Węglowodany: 43.5g
  • Tłuszcze: 8.4g
  • Tłuszcze nasycone: 5.8g
  • Białka: 2.6g
  • Błonnik: 1.6g
  • Cukry: 37.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 14
Informacje żywieniowe za 1 porcję (128g)

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: