Wilgotny piernik

Name: Wilgotny piernik
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pl
Ingredients: 15 cl mleka; 100 g miodu; 100 g masła; 200 g mąki pszennej; 5 g proszku do pieczenia; 120 g brązowego cukru; 1 jajko; 1 szczypta soli; 6 g cynamonu; 1 goździk; 2 g imbiru; 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej

zagłosuj teraz

Desser

łatwe

45 min

421 Kcal

Nadchodzą święta! A wraz z nimi świąteczna muzyka, świetliste dekoracje i słodki zapach piernika :-) Ten łatwy w przygotowaniu, pełen smaku piernik będzie idealny do popołudniowej herbaty ;-) Zachowaj kilka kromek i wykorzystaj je w wytrawnych przepisach! Możesz podać je na przykład z foie gras jako przystawkę albo dodać do sosu podawanego z drobiem. Przygotuj nasz piernik, wykonując kolejne kroki i korzystając z instrukcji, zdjęć oraz filmu!

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min

Gotowania30 min

Połącz przyprawy: cynamon, imbir, goździki i sól.
Wlej mleko, masło i miód do rondelka. Rozpuść wszystko razem i dobrze wymieszaj. Odstaw na bok.
Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i brązowy cukier. Dodaj mieszankę przypraw, zrób niewielkie wgłębienie i wlej mleko wymieszane z masłem i miodem. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj jajko i kandyzowaną skórkę pomarańczową, a następnie wymieszaj. Przelej ciasto do wysmarowanej masłem keksówki i piecz przez 30 minut w temperaturze 180°C.
Przed podaniem odstaw do ostygnięcia!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jak upiec wilgotny piernik?

Aby piernik był wilgotny, dokładnie wymieszaj składniki i pilnuj, by nie piec ciasta zbyt długo. Przestrzegaj czasu pieczenia i poczekaj, aż ciasto ostygnie, zanim je pokroisz.

Jakie korzyści zdrowotne mają przyprawy w pierniku?

Przyprawy takie jak cynamon, imbir i goździki nie tylko nadają piernikowi pyszny smak, lecz także mają właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, które korzystnie wpływają na zdrowie.

Czy można spersonalizować przepis na piernik?

Tak, możesz dodać suszone owoce lub orzechy albo zastąpić skórkę pomarańczową skórką z innych cytrusów, zgodnie ze swoimi upodobaniami.

Jak przechowywać piernik, żeby zachował świeżość?

Owiń piernik folią spożywczą lub włóż go do szczelnego pojemnika. Można go przechowywać w temperaturze pokojowej przez kilka dni.

Skąd pochodzi piernik?

Piernik ma długą historię, sięgającą starożytności. W Europie jest szczególnie kojarzony z okresem Bożego Narodzenia i stał się tradycyjnym deserem w wielu krajach.