Zima

Składniki: 4 jabłka Golden 1 saszetka cukru waniliowego odrobina wody 1 łyżeczka soku z cytryny

Składniki: 140 g dyni 250 g cukru 360 ml wody 3 laski cynamonu 2 goździki 1 łyżeczka mielonego imbiru 1,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

Składniki: Na pudding: 900 ml mleka 1 kawałek skórki z cytryny 1 laska cynamonu 3 croissanty (lub dowolne słodkie pieczywo z poprzedniego dnia) 4 jajka 100 g...

Składniki: 1 porcja kruchego ciasta 100 g miękkiego masła 100 g cukru 100 g mielonych migdałów 2 jajka 400 g gruszek w syropie płatki migdałowe

Składniki: Na kruche ciasto: 80 g cukru pudru 120 g miękkiego masła 25 g mielonych migdałów 1 saszetka cukru waniliowego 1 szczypta soli 1 jajko 200 g mąki Na...

Składniki: 200 g mąki 1/2 saszetki proszku do pieczenia 120 g masła 100 g cukru 3 jajka 15–20 g rumu (3 łyżki) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 125 g borówek

Składniki: Na ciasto: 100 g masła 3 jajka 50 ml oleju słonecznikowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1...

Składniki: 250 g zielonej soczewicy (ugotowanej i odsączonej) 300 g dyni piżmowej 200 g gotowanych buraków (1 średni burak) 200 g czerwonej kapusty (około 1/4...

Składniki: Ciasto kruche: 300 g mąki 1 łyżeczka soli 120 g miękkiego masła 200 g cukru 2 jajka 1 saszetka proszku do pieczenia 1 łyżeczka płynnej wanilii Krem...

Składniki: 200 g gorzkiej czekolady 15 g bezzapachowego oleju kokosowego 3 mandarynki 50 g posiekanych pistacji 1 granat

Składniki: 1 gałązka rozmarynu 1 łyżeczka różowego pieprzu 1 gwiazdka anyżu gwiaździstego (opcjonalnie) 4 cl ginu lub syropu z kwiatów czarnego bzu 20 cl...

Składniki: 30 biszkoptów podłużnych (lub biszkoptów łyżeczkowych) 300 ml śmietanki kremówki (30% tłuszczu, schłodzonej) 250 g mascarpone (schłodzonego) 30 g...

Składniki: Krem cytrynowy: 5 jajek 2 cytryny (sok z obu i skórka z 1 cytryny) 120 g cukru 15 g skrobi kukurydzianej 120 g masła 1 cytryna (sok) Krem do...

Składniki: 350 g owoców kaki (2 sztuki) 200 g gorzkiej czekolady deserowej (1 tabliczka)

Składniki: 1 l pełnotłustego mleka 1 laska wanilii 3 jajka 120 g białego cukru 90 g skrobi kukurydzianej 100 g gorzkiej czekolady do wypieków

Składniki: false

Składniki: 190 g cukru pudru 100 g mielonych migdałów 200 g mielonych orzechów laskowych 2 białka 1 łyżeczka cynamonu

Składniki: 3 limonki (najlepiej ekologiczne) 1 l wody lód (do smaku) 200 ml (1/2 puszki) słodzonego mleka skondensowanego

Składniki: Bezy: 1 białko jajka 50 g cukru Krem: 200 ml śmietanki 30% 100 g mascarpone 1 łyżeczka kremu kasztanowego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Do...

Składniki: 125 g ciasteczek speculoos (+/-) 3 banany (+/- w zależności od wielkości) Karmel: 25 g masła 25 g brązowego cukru 100 g słodzonego mleka...

Składniki: 20 ml syropu cukrowego (lub 2 łyżeczki cukru) 40 ml whisky 100 ml gotowej kawy 40 ml płynnej śmietanki 30%, bardzo zimnej starta czekolada...

Składniki: Na charlottę: 250 g biszkoptów podłużnych 300 g gruszek 20 cl śmietanki kremówki 30% tłuszczu 150 g mascarpone 50 g cukru pudru 1 laska wanilii...

Składniki: 15 cl mleka 100 g miodu 100 g masła 200 g mąki pszennej 5 g proszku do pieczenia 120 g brązowego cukru 1 jajko 1 szczypta soli 6 g cynamonu 1...

Składniki: 200 g mlecznej czekolady 120 g niesłodzonych płatków kukurydzianych Do dekoracji: mleczna czekolada precelki kolorowe drażetki, np. niebieskie i...