Hummus z białej fasoli i mleka kokosowego

Przekąska
łatwe
5 min
90 Kcal

Prawdopodobnie znasz już hummus, ten jedwabisty libański krem z ciecierzycy. Dziś nadamy mu odrobinę oryginalności, zastępując ciecierzycę białą fasolą. Łatwy, zdrowy, ekonomiczny i bardzo smaczny przepis, którego przygotowanie zajmuje zaledwie 5 minut i jest idealny jako przekąska. Hummus jest idealnym źródłem białka roślinnego na przekąskę. Idealny jako pasta do smarowania lub dip do crudités, nachos... Jeśli również chcesz cieszyć się tym przepisem, pokażemy Ci krok po kroku tutaj!

Składniki

10

Do dekoracji :

Materiały

  • Rozdrabniacze / miksery / młynki

Przygotowanie

  • Odcedź wodę z gotowania fasoli. W blenderze umieść odsączoną fasolę + sok z cytryny + olej sezamowy + ząbek czosnku + tahini + kminek + mleko kokosowe. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • Zmiksuj wszystko, aż mieszanina będzie jednorodna i gładka. Jeśli chcesz uzyskać mniej gęsty krem, możesz dodać trochę wody z gotowania fasoli, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
  • Umieść hummus w misce lub głębokim talerzu.
  • Udekoruj odrobiną oliwy i posyp sumakiem oraz posiekanym szczypiorkiem. I gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia hummusu z białej fasoli?

Hummus z białej fasoli jest bogaty w białko roślinne, błonnik oraz zdrowe tłuszcze, co wspiera zdrowie serca i układ pokarmowy.
Tak, możesz eksperymentować z innymi rodzajami fasoli, takimi jak ciecierzyca czy czarna fasola, ale smak i konsystencja mogą się różnić.
Hummus można przechowywać w lodówce do 5 dni, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Tak, ten przepis jest w pełni wegański, ponieważ nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego.
Hummus świetnie komponuje się z warzywami, nachos, pitą, a także jako pasta do smarowania na kanapkach lub wrapach.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 90Kcal
  • Węglowodany: 5.7g
  • Tłuszcze: 5.4g
  • Tłuszcze nasycone: 1.5g
  • Białka: 3.3g
  • Błonnik: 2.5g
  • Cukry: 0.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Informacje żywieniowe za 1 porcję (46g)

Sprzęt do gotowania

mikser

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis:
5/5, 1 głosuj