10 przepisów na desery z truskawkami: najsmaczniejsze pomysły do wypróbowania
Gdy tylko świeże truskawki pojawiają się na półkach sklepowych, zawsze jest ten sam scenariusz: gryziesz jedną, potem dwie... i w końcu mówisz sobie: "cóż, będę musiał zrobić z nich prawdziwy deser". I masz rację!
Ponieważ z tych owoców można zrobić absolutnie wszystko: ekspresowy deser, ciasto, które zrobi wrażenie, świeżą verrine, a nawet bardziej oryginalny przepis, który jest odmianą od klasyki.
Niezależnie od tego, czy szukasz przepisu na szybki deser truskawkowy, deser truskawkowy bez pieczenia, czy najlepszy deser truskawkowy na niedzielny obiad... jesteś we właściwym miejscu ;)
2) Strawberry Petit Suisse: super prosty, kremowy deser.
Jeśli jesteś w nastroju na super prosty deser, który można zrobić bez spędzania nad nim wielu godzin, ten jest strzałem w dziesiątkę. Petit Suisse dodaje kremówki, truskawki nadają smaku... a rezultat jest super smaczny!
Pamiętasz te kremowe petit suisses , które obiecywały szczęście w każdej łyżeczce? Były małe, miękkie, nie można było im się oprzeć... i, spójrzmy prawdzie w oczy, zawierały więcej cukru niż chcielibyśmy spożywać dzisiaj. Ale co, jeśli powiem ci, że...
3) Ciasto warstwowe: świeże ciasto truskawkowe, które wywołuje sensację
Chcesz zrobić prawdziwe "wow" na stole? To ciasto warstwowe spełnia wszystkie kryteria idealnego ciasta ze świeżymi truskawkami: wilgotne, kremowe, obfite... a przede wszystkim piękne.
To rodzaj ciasta, które robi furorę, gdy tylko postawisz je na stole (i znika jeszcze szybciej niż się pojawiło).
Przedstawiamy naprawdę pyszny przepis! Idealny, aby skorzystać z sezonu truskawkowego. Tort wykonany z puszystych biszkoptów i wypełniony bardzo delikatnym kremem mascarpone. Jeśli lubisz truskawki, pokochasz to :)
4) Kieliszki do tiramisu: tiramisu ze świeżych truskawek
Nie da się zaprzeczyć: truskawkowe tiramisu to prawdziwy faworyt. Jest jeszcze lepsze w wersji verrines: jest świeże, praktyczne, ładne... i daje efekt godny niewymagającego deseru restauracyjnego.
Jeśli szukasz przepisu na deser truskawkowy, który możesz przygotować z wyprzedzeniem, aby zaoszczędzić czas, zrób to!
Ciesz się truskawkami w wyjątkowo rozpływającym się, wykwintnym deserze z tym przepisem na tiramisu! Aby cieszyć się tym włoskim cudem w wolnej chwili, przygotuj go w szklankach! Porcja jest odpowiednia dla każdego, więc możesz zakończyć posiłek w...
5) Truskawkowo-waniliowy koktajl mleczny: wykwintna przekąska do popijania
Jeśli chodzi o przekąski dla smakoszy, koktajle mleczne są od razu w pierwszej trójce, a co z truskawką i wanilią? To rodzaj napoju, który jednym łykiem przenosi do czasów dzieciństwa.
Na przerwę na orzeźwiający, owocowy napój wybierz nasz koktajl mleczny ;-) Z zaledwie 3 składników otrzymujesz gładki, kremowy płyn o smaku truskawkowym i waniliowym. Zwycięska kombinacja, którą pokochają zarówno młodsi, jak i starsi w porze przekąsek...
6) Koktajl malinowo-truskawkowy: wersja świeżego deseru z czerwonymi owocami
Jeśli lubisz owocowe, ale niezbyt słodkie desery, ta wersja jest idealna. Duet truskawka + malina sprawia, że koktajl jest bardziej wyrazisty i intensywny.
Jest to wyraźnie chłodny deser do picia, idealny latem lub po upalnym dniu.
Masz w zamrażarce sorbet malinowy? Połącz go ze świeżymi truskawkami i odrobiną mleka, a otrzymasz świeży, owocowy koktajl mleczny! Idealny przepis na przerwę na przekąskę, który zadowoli zarówno dzieci, jak i rodziców :-) Aby uzyskać wersję bez...
7) Mini bułeczki "różowa pantera": najsłodsze ciasteczka truskawkowe
Te mini bułeczki to wielkie "tak": wilgotne, zabawne, ultra-regresywne... i idealne do przygotowania na przyjęcie urodzinowe lub popołudniową herbatę.
Nawet jeśli nie są to ciasteczka, są wyraźnie w duchu truskawkowych herbatników: mały format, który można chwycić palcami!
W Ptitchef uwielbiamy bułeczki deserowe tak bardzo, że postanowiliśmy powrócić do przepisu w wersji indywidualnej :-) O smaku truskawkowym i pokryte kolorowym lukrem domowej roboty, te małe różowe pantery zachwycą zarówno dzieci, jak i dorosłych....
8) Strawberry Shortcake: truskawkowy deser bez pieczenia, który ratuje wszystko
Charlotte to deser, który zawsze sprawia radość, zwłaszcza gdy potrzebujesz prostego, skutecznego przepisu, a to, co w nim uwielbiamy, to fakt, że często jest to deser truskawkowy bez pieczenia: nie ma potrzeby włączania piekarnika i po prostu siedzi spokojnie w lodówce.
Kiedy truskawki zaczynają się pojawiać, nie ma nic lepszego niż piękny deser, aby je uczcić! Wyciągnij więc swoje biszkopty, czas zrobić charlotte!
9) Łatwa tarta z truskawkami: niekwestionowana tarta ze świeżymi truskawkami
Nie da się napisać artykułu o truskawkach, nie wspominając o tartach: tarta ze świeżymi truskawkami to klasyk, który nigdy nam się nie znudzi: chrupiący spód, delikatny krem, dojrzałe truskawki na wierzchu... i jest błogo.
Aby z łatwością udekorować truskawki na deser, dlaczego nie podać ich w formie tarty? Czy może być coś prostszego i przyjemniejszego niż tarta z owocami na zakończenie posiłku? Chrupiące kruche ciasto, krem o smaku waniliowym i oczywiście świeże...
10) Tradycyjny Fraisier: wielki francuski klasyk cukierniczy
To deser, który zachwyca za każdym razem, nawet jeśli wymaga nieco więcej techniki. Ale rezultat jest wart wysiłku: między słodyczą kremu, miękkością herbatników i świeżością truskawek, po prostu nie można się oprzeć. I wbrew powszechnemu przekonaniu, jest to łatwiejsze niż się wydaje!
Czy jest lepszy sposób na pochwalenie się truskawkami niż domowe ciasto kruche z truskawkami? Dziś dajemy ci szansę na odtworzenie tego klasycznego francuskiego ciasta w domu! Postępuj zgodnie z naszymi instrukcjami krok po kroku i filmami, aby...
Co dobrze komponuje się z truskawkami w deserze?
Truskawki bardzo dobrze komponują się z :
- wanilią (jogurt, śmietana, lody, mleko)
- cytryną (skórka lub sok, aby wydobyć smak)
- czekoladą (ciemną lub białą)
- śmietaną / mascarpone (dla smakoszy)
- migdały / pistacje / orzechy laskowe (dla chrupkości)
- mięta lub bazylia (dla świeżego, oryginalnego akcentu)
Krótko mówiąc: truskawki to owoce, które odmieniają każdy deser
Niezależnie od tego, czy wolisz świeże verrines, obfite ciasta czy ekspresowe przepisy, istnieje idealny przepis na każdy gust. A co najlepsze? Nawet prosty pomysł może stać się najlepszym truskawkowym deserem, o ile tylko masz ładne, pachnące truskawki.
Więc... zacznij od tarty, charlotte lub tiramisu ;)
Adèle Peyches
Komentarze