Japońska sałatka z ogórków kiszonych

zagłosuj teraz
Pierwsze danie
łatwe
30 min
72 Kcal

Odkryj nasz przepis na sałatkę z ogórków kiszonych w japońskim stylu, świeżą i smaczną opcję na letnie posiłki! Łatwa w przygotowaniu sałatka łączy chrupiące ogórki z delikatną marynatą z octu ryżowego, cukru i sosu sojowego. Idealna na grilla, piknik lub po prostu jako przystawka, jest naszym zdecydowanym faworytem w Ptitchef :-)

Składniki

2

Materiały

  • 1 mandolina / obieraczka / nóż + deska
  • sito

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Czas oczekiwania20 min
  • Japońska sałatka z ogórków kiszonych - Przygotowanie krok 1Umyj, a następnie pokrój ogórka za pomocą mandoliny. Można również użyć noża, aby pokroić go na cienkie plasterki.

    *Jeśli ogórek nie jest organiczny, obierz go.
  • Japońska sałatka z ogórków kiszonych - Przygotowanie krok 2Wymieszać gruboziarnistą sól, cukier, ocet ryżowy i sos sojowy.
  • Japońska sałatka z ogórków kiszonych - Przygotowanie krok 3Dodaj plasterki ogórka i równomiernie rozprowadź poprzednią mieszankę, mieszając rękami.
  • Japońska sałatka z ogórków kiszonych - Przygotowanie krok 4Wstawić do lodówki na 20 minut. Odcedź ogórki: umieść je w durszlaku i wyciśnij jak najwięcej płynu.
  • Japońska sałatka z ogórków kiszonych - Przygotowanie krok 5Przełóż odciśnięte ogórki do miski i posyp ziarnami sezamu! Podawać schłodzone!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Co mogę dodać do mojej japońskiej sałatki z ogórków?

Do sałatki z ogórków można dodać wodorosty, aby była jeszcze smaczniejsza!
Możesz przechowywać ją w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni bez żadnych problemów.
Do tego przepisu można użyć obieraczki do warzyw, aby uzyskać bardzo cienkie plasterki! Technika ta została wypróbowana i przetestowana!

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 72Kcal
  • Węglowodany: 7.3g
  • Tłuszcze: 3g
  • Tłuszcze nasycone: 0.4g
  • Białka: 2.2g
  • Błonnik: 1.1g
  • Cukry: 6.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Informacje żywieniowe za 1 porcję (143g)

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne w Petitchef od ponad 7 lat.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe dania, testować nowe trendy kulinarne i poznawać nowe restauracje.
Jestem fanką makaronów we wszystkich postaciach ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić w domu!
Obecnie przygotowuję, nagrywam i fotografuję Twój przyszły przepis i mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: